Bloc 3: Intervenció educativa en
l'adquisició d'hàbits d'alimentació
1. Fonaments de l'Autonomia
L'autonomia i l'arribada a la independència és possible gràcies a:
● El creixement: Conjunt de canvis físics de les diferents parts del cos.
● Maduració biològica: Canvis estructural d'òrgans i sistemes (nerviós, digestiu,
immunitari...) a nivell biològic.
● Desenvolupament psicosocial i integral: Formació progressiva de les funcions
humanes (llenguatge, raonament, memòria, afecte, motricitat, creativitat...).
2. Factors que influeixen en el creixement
Factors prenatals (Abans del naixement)
● Genètics: Transmissió de caràcters (talla, pes, potencial d'aprenentatge).
● Hormonals: Insulina i lactogen placentari influeixen en el creixement fetal.
● Salut materna: Hàbits de la mare (alcohol, tabac, dieta, malalties).
Factors perinatals (Moment del part)
● Part a terme: 37-40 setmanes.
● Part prematur: 28-37 setmanes.
● Part immadur: 20-28 setmanes.
Factors postnatals (Després del naixement)
● Relació amb el medi: Nivell socioeconòmic, cultural i mediambiental de la família.
● Estil de vida: Alimentació, educació, activitat i descans.
3. Paràmetres i Manifestacions del Creixement
Manifestacions en nadons
● Cap: 1/4 part del cos (en adults 1/7).
● Coll: Pràcticament inexistent.
● Abdomen: Proporcionalment més gran que en adults.
● Extremitats: Braços i cames curts, gruixuts i sovint arquejades.
