ALIMENTACIO SALUDABLE, Guías, Proyectos, Investigaciones de Ciencias de la Tierra y del Medio Ambiente

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ALIMENTACIÓN

SALUDABLE

Alimentación

saludable

Presentado por:

CAMILO ANDRES MURCIA CASTRO

CRISTIAN SANTIAGO HERNADEZ ROZO

COLEGIO PEDAGOGICO CAMBRIDGE

CENTRO ESCOLAR GUADALUPE HUILA COLOMBIA

OBJETIVOS:

 OBJETIVO GENERAL:

ANALIZAR SI LA POBLACION

DEL BARRIO EL JARDIN DEL

MUNICIPIO DE GUADALUPE

HUILA, REALIZA PRACTICAS

DE ALIMENTACION DE VIDA

SALUDABLE.

 OBJETIVO ESPECIFICO:

INCENTIVAR Y FOMENTAR

HABITOS ALIMENTICIOS DE

VIDA SALUDABLE…

MARCO TEORICO Diariamente consumimos alimentos con exceso de calorías y azúcares, obviando el daño que nos hace ingerir este tipo de comidas especialmente la comida chatarra o procesada. En todo el mundo, las dietas insalubres y la falta de actividad física están entre los principales factores de riesgo para la salud. Los hábitos alimenticios sanos comienzan en los primeros años de vida; la lactancia materna favorece el crecimiento sano y mejora el desarrollo cognitivo; además, puede proporcionar beneficios a largo plazo, entre ellos la reducción del riesgo de sobrepeso y obesidad y de enfermedades no transmisibles en etapas posteriores de la vida. La ingesta calórica debe estar equilibrada con el gasto calórico. Para evitar un aumento malsano de peso, las grasas no deberían superar el 30 % de la ingesta calórica total ( 1 , 2 , 3 ). Panorama general Llevar una dieta sana a lo largo de la vida ayuda a prevenir la malnutrición en todas sus formas, así como diferentes enfermedades no transmisibles y trastornos. Sin embargo, el aumento de la producción de alimentos procesados, la rápida urbanización y el cambio en los estilos de vida han dado lugar a un cambio en los hábitos alimenticios. Actualmente, las personas consumen más alimentos hipercalóricos, grasas, azúcares libres y sal/sodio; por otra parte, muchas personas no comen suficientes frutas, verduras y fibra dietética, como por ejemplo cereales integrales. Para los adultos: Una dieta sana incluye lo siguiente: Frutas, verduras, legumbres (tales como lentejas y alubias), frutos secos y cereales integrales (por ejemplo, maíz, mijo, avena, trigo o arroz moreno no procesados). Al menos 400 g (o sea, cinco porciones) de frutas y hortalizas al día ( 2 ), excepto papas, batatas, mandioca y otros tubérculos feculentos. Menos del 10 % de la ingesta calórica total de azúcares libres ( 2 , 7 ), que equivale a 50 gramos (o unas 12 cucharadas rasas) en el caso de una persona con un peso corporal saludable que consuma aproximadamente 2000 calorías al día, aunque para obtener beneficios de salud adicionales lo ideal sería un consumo inferior al 5 % de la ingesta calórica total ( 7 ). Los azúcares libres son todos aquellos que los fabricantes, cocineros o consumidores añaden a los alimentos o las bebidas, así como los azúcares naturalmente presentes en la miel, los jarabes y los zumos y concentrados de frutas.

RESULTADOS ENCUESTA:

GRAFICAS

EVIDENCIAS: