Ejercicio propuestos del libro, Ejercicios de Dirección de la Producción

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ee u Universidad Rey Juan Carlos Dirección/Administración de Producción u Operaciones EJEMPLOS Y EJERCICIOS LIBRO DE PRÁCTICAS - TEMA 4 EJEMPLO 1 (outputs): Una planta de procesado de panecillos tiene una eficiencia del 90% y una capacidad efectiva (utilización) del 80%. Se utilizan tres líneas de proceso para la elaboración de los panecillos. Las líneas operan siete días a la semana en tres turnos de ocho horas al día. Cada línea está diseñada para procesar 120 panecillos estándares por hora. ¿Cuál será la Capacidad Disponible a la semana? EJEMPLO 2 (inputs): Empresa con dos turnos de trabajo diario de 8 horas al día cada turno, durante 5 días de la semana con un factor de utilización de un 90% y un factor de eficiencia de un 95 %. ¿Cuál es la capacidad disponible de dicho centro de trabajo? EJEMPLO 3: La empresa Dakota, S.L., dedicada a la producción y envasado de zumos de frutas. Las 18 maquinas de llenado que componen su proceso productivo las cuales tienen capacidad cada una para envasar 25 litros de zumo a la hora. Por necesidades de la actividad el proceso productivo ha funcionado efectivamente al 97%. Una vez cerrado el mes de enero de 2017 se envasaron un total de 130,000 litros. Los días hábiles fueron 20 días y se trabajó 16 horas al día en dos turnos de trabajo. Se pide: Calcular los distintos tipos de capacidades y el factor de eficiencia de enero. a) La empresa quiere producir en febrero (1 7 días hábiles) 125.000 litros: Puede alcanzar ese nivel de producción? + Cuanto tendría que ser el factor de eficiencia para alcanzar dicho volumen de producción. + Razone los resultados obtenidos + Cual sería la capacidad disponible para febrero si operase mediante 3 turnos de trabajo. + Cuantos días en febrero debería operar con un tercer turno para atender el volumen de producción requerido. EJEMPLO 4 La compañía Madison, S.A de nueva creación dedicada a la fabricación de rodamientos tiene unos costes fijos de 55.000 € al mes. La tabla que a continuación se detalla muestra el precio unitario, coste variable unitario y ventas estimadas en unidades físicas para la gama de productos que pretende ofrecen durante el año 2021. Tipos de Coste variable Ventas rodamiento Precio (€) (€) esperadas (Uds.) Rígidos de bolas 8,50 2,25 9.000 De bolas a rótula 12,00 3,15 10.500 De rodillos a rótula 15,75 3,50 12.000 De rodillos cónicos 17,50 3,75 6.500 Se pide: Calcular el Punto de equilibrio anual en unidades monetarias