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LOS JARDINES DEL PRÓXIMO ORIENTE.
INTRODUCCIÓN.
Gracias a la estabilización de las comunidades humanas, a la evolución de las técnicas, y al descubrimiento de algunos metales, aumentó el interés por la creación de construcciones duraderas, por lo artístico, y por lo tanto también por los jardines.
Los jardines al Oriente Próximo en la Antigüedad presentan peculiaridades similares gracias a su climatología, creencias, forma de vida, etc. Por eso el arte de la jardinería de estas zonas está relacionado con su cultura, con las costumbres, teniendo una base mística.
El origen del jardín está en la necesidad del hombre de complacer su satisfacción espiritual y corporal, mediante la presencia de la vida vegetal en un espacio recogido y pacífico.
El hombre siempre ha vinculado la noción de jardín con un lugar paradisiaco y placentero. Por esa razón, es que en distintas religiones, el paraíso se entiende como un gran jardín cargado de plantas exuberantes y belleza, un edén en la tierra. A lo largo del tiempo, el jardín fue considerado un elemento cargado de simbolismo, personificación de poder y grandeza en muchas civilizaciones y ha pasado por grandes transformaciones desde los primeros jardines hasta nuestro días.
Aunque es un elemento natural, el jardín es modelado y definido por el hombre, utilizando conceptos de la arquitectura, agricultura, el diseño, la hidráulica, etc. Es un medio de expresión para el espíritu humano, es la vinculación del hombre con la naturaleza, un espacio tanto para vivir como para contemplar.
JARDINES DE EGIPTO. Los jardines egipcios junto con Mesopotamia y Persia, son los más antiguos que conocemos.
El diseño básico que tendrá el jardín egipcio será un espacio protegido por un muro perimetral en el que se construye un estanque y se plantan árboles frutales y viñedos. Estas referencias de jardines las encontramos en una inscripción de la tumba de Metjen (funcionario) en Saqqara en el año 2750 a.C.: „ Un dominio edificado con muros, equipado y plantado con bellos arboles. Tiene un estanque y está sembrado de higueras y de un viñedo ‟.
Las primeras evidencias de jardines ornamentales se encuentran en las pinturas de tumbas egipcias del año 1500 a.C.
Las fuentes iconográficas y epigráficas indican que los egipcios construyeron grandes villas ajardinadas (residencias de faraones, nobles y funcionarios)
generalmente, se situaban junto al rio Nilo. En el jardín de las viviendas tenían un pozo de agua para abastecer a las plantas.
Las primeras certezas de jardines ornamentales se encuentran en las pinturas de tumbas egipcias del año 1500 a.C.
El jardín faraónico era un autentico vergel, con estanques destinados al riego, con árboles frutales y ornamentales, flores y viñedos. Los jardines solían tener una planta rectangular o cuadrada, a veces con forma de T, y estaban rodeadas por un gran muro de adobe. Solían tener varias entradas, las comunes desde la vivienda y una puerta monumental que comunicaba directamente con el exterior que se accedía atravesando el recinto ajardinado.
El cerramiento del jardín tenía una doble función: por un lado, lo protegía del exterior y por otro lado, tenía una función simbólica del mundo ordenado y acogedor frente a un desierto hostil e infinito.
El jardín tenia uno o varios estanques dependiendo del tamaño, así garantizaban el riego de todos los cultivos. En el agua crecían lotos azules, lotos blancos y papiros, con peces y aves acuáticas. El estanque estaba bordeado de una franja donde se sembraban amapolas, acianos, mandrágoras... A veces cuando la dimensión era demasiado grande se conectaba con el Nilo. Alrededor del estanque se cultivaban arboles que se disponían en hileras alineadas, los arboles formaban calles paralelas que se cortaban perpendicularmente desde el estanque hasta el muro del recinto. Se utilizaban tanto arboles utilitarios (frutales) como ornamentales (para proporcionar sombra).
En los jardines se construyeron pérgolas en las que crecían parras para formar galerías que producían uva para elaborar vino y sombra.
El jardín egipcio se distribuye de manera geométrica y la vegetación tiene más importancia que los elementos arquitectónicos. De algún modo el jardín refleja el modelo del universo egipcio, un mundo ordenado, seguro y aislado del mundo exterior que ofrecía un refugio fresco contra el clima desértico, por lo tanto, lo organizan mediante el trazado de la línea recta.
Conocemos la existencia de estos jardines porque quedaron reflejados a modo de pintura en las paredes de las tumbas, esta pintura tenía un sentido simbólico ya que los egipcios creían en la vida después de la muerte, estas pinturas le proporcionarían alimento y protección al difunto y permitir su tránsito a la otra vida. El jardín en la tumba egipcia constituye en elementos necesario para salir del inframundo y alcanzar la inmortalidad.
Entre las pinturas destacan:
- Tumba de Sennefer (1450-25 a.C.), alcalde de la ciudad de Tebas. Se trata de una vivienda con amplios jardines. En el centro se observa una parcela plantada de vides, en
Se utilizaban otros árboles como el olivo, sauce, algarrobo, acacia e higuera. FLORES Y OTRAS PLANTAS. Utilizaban las flores para embellecer sus jardines. Conocemos la utilidad y las especies que cultivaban por las descripciones de la vida egipcia en papiros, pinturas murales e inscripciones en piedra. Confeccionaban arreglos florales, ramos y guirnaldas con flores y hojas unidas con tallos de papiro. Normalmente se usaba para decorar las casas, como regalo, en festejos y en actos funerarios. También se empleaban como ofrendas a los dioses y como ajuar funerario.
Entre las especies florales utilizaban: lotos, amapolas, lirios, narcisos, crisantemos, malvas y jazmines.
En la que sobretodo la más destacada era el loto o nenúfar (símbolo del Alto Egipto) al que se le aplicaba un significado simbólico, ya que sus flores se abren al amanecer y se cierran al atardecer, lo cual fue considerado símbolo del sol, del renacer tras la oscuridad y de la creación. De hecho, se constituyó como la reina de las flores de aquella cultura. Lo utilizaban para la realización de perfumes y las raíces cocidas formaban parte de su dieta. La flor de loto fue sustituida por la rosa, introducida por Alejandro Magno.
En el texto de Ateneo en „ banquete de los eruditos ‟ pone de manifiesto la importancia que tenía las flores en la cultura egipcia.
Otra planta muy destacada fue el papiro quedando reflejada en las pinturas murales y en la arquitectura egipcia reflejado en los capiteles de los templos.
De la mandrágora se utilizaba sus frutos y sus raíces por sus propiedades medicinales (somníferas, afrodisiacas y alucinógenas)
HUERTO Las pinturas murales muestran una huerta estructurada en parcelas cuadriculadas separadas por zanjas perpendiculares. Se plantaba tanto plantas autóctonas como otras especies procedentes de la India, Persia y Mesopotamia que habían sido adaptadas al entorno.
Lo que más plantaban eran: lechugas, habas, lentejas, garbanzos, guisantes, ajos, puerros, cebollas, pepinos, rábanos, albahaca, romero, tomillo, perejil, cilantro, hinojo y perejil.
Como especias utilizaban: canela, comino, falso azafrán, pimienta y sésamo y anís. También se cultivaba la vid. Las parras se situaban en las zonas soleadas. Toda la cosecha se destinaba a la elaboración de vino. Las flores se utilizaban como ofrendas para los dioses. El vino era una bebida exclusiva para faraones, nobles y administradores.
Todos estos productos eran muy utilizados en la dieta egipcia. Gran parte de los conocimientos en jardinería de los antiguos egipcios se transmitían a griegos y romanos.
LOS JARDINES EN MESOPOTAMIA
Gracias a la estabilización de las comunidades humanas, a la evolución de las técnicas, y al descubrimiento de algunos metales, aumentó el interés por la creación de construcciones duraderas, por lo artístico, y por lo tanto también por los jardines. La arqueología es la principal fuente que proporciona conocimientos sobre los primeros jardines, y a continuación serán los tratados, la escritura. La civilización de Mesopotamia nace hace 5000 años, y con ella también la escritura y las primeras ciudades templos. Su nombre significa tierra entre ríos y se encuentra en el Oriente Próximo entre las montañas y el Golfo Pérsico, rodeada por los ríos Tigris y Éufrates. Corresponde al actual Irak. Durante su tumultuosa historia nacen y desaparecen el Primer Imperio Babilónico (1894-1535 a.C.), el Imperio Asirio (1360-612 a.C.), el Segundo Imperio Babilónico (612-513 a.C.) y el Imperio Persa (539 a.C.). Las primeras ciudades fueron construidas por sumerios y acadios (3000-2000 a.C.) y desde esas épocas, grandes muros con puertas monumentales rodeaban los palacios levantados sobre plataformas artificiales sobre la llanura. Las construcciones, conocidas bajo en nombre de Zigurat, tenían hasta 90 metros de altura y eran de adobe y de ladrillo, y en cuyo piso superior se ubicaba el templo sagrado. El zigurat además de lugar sacro, también servía como protección frente a las inundaciones de los ríos, y es un elemento clave en la creación de los jardines. En la jardinería mesopotámica las fuentes son muy escasas, pues como ya he mencionado, los materiales de construcción siendo muy precarios no han resistido el paso del tiempo, a la intemperie de la naturaleza o el paso de los distintos pueblos que han ocupado estas tierras y que han arrasado el legado histórico. Gracias a la arqueología tenemos información que data desde el segundo milenio a.C. Sobre la construcción de jardines se encontraban estanques, parques de caza, y disponían de una red propia de riego que aprovisionaba agua a los árboles y a las flores. Los jardines colgantes de Babilonia son los más conocidos, y considerados hoy en día una de las siete maravillas del mundo. Durante las excavaciones del año 1899 llevadas a cabo por Koldewey, se descubre la Babilonia de comienzos de siglo VI a.C., de Nabucondonosor II ( 630-562 a.C.) rodeada por enormes murallas con doble recinto, y ocho puertas dedicadas a una deidad. Pero ya desde el reinado de Tiglath Pilaser I ( 1112 - 1074 a.C.) se perfeccionó la agricultura, especialmente el arado, y también la horticultura – el rey importaba plantas de otras zonas-.
Edén, exactamente en el Génesis , donde se presenta una naturaleza paradisiaca, con todo tipo de frutas, plantas, árboles. Dentro de él, cuatro árboles eran trascendentales: el de la vida, de la ciencia, del bien y del mal, junto con los cuatro ríos: Tigris, Eufrates, Guijón y Pisón que riegan la vegetación. Las religiones judía, musulmana y cristiana incorporarán la imagen de estos jardines, para la recreación de sus paraísos.
LOS JARDINES EN PERSIA.
Sobre los jardines persas las fuentes no son muy generosas. Para esta cultura, se sabe que dentro de la jardinería había tres componentes muy fundamentales. Uno de ellos es el amor al árbol, porque era una tierra árida, sin apenas vegetación. El segundo se refiere a las plantaciones arbóreas que tenían la forma de los parques de caza con grandes avenidas, dedicadas al paseo o a las cabalgatas en carro. El tercero es el agua, muy valorada por los persas, dada su ubicación en una zona árida, desértica. Ellos fueron los creadores de los conocidos qanats, conductos subterráneos utilizados para el transporte de agua en las zonas muy lejanas, evitando así la evaporación. El jardín persa es el heredero del mesopotámico, porque Babilonia fue conquistada en el año 539 a.C. por el imperio aqueménide. Las dos grandes figuras de este nuevo poder fueron Ciro II ( 575 - 530 a.C.) y Darío I El Grande ( 549 - 485 a.C.) que extendieron las fronteras desde India hasta Turquía y Egipto. En el año 331 a.C. Alejandro Magno somete la cultura persa, acabando así con su hegemonía. Es el actual Irán. Las ciudades persas más importantes fueron Pasargadas, capital construida por Ciro II y Persépolis, capital durante el reinado de Darío II. Los palacios eran levantados a la manera de los zigurats sobre plataformas, y tenían jardines majestuosos. Existía dos tipos de jardines: el de palacio, de diseño formal y el no formal, de vegetación. De esta última categoría formaban parte los parques de caza, una especie de bosque rodeado por murallas, distribuido en grandes vías para el paseo en carro o a caballo, con diversas fuentes y pabellones, y con animales de todo tipo para la cacería. La información sobre estos parques ha llegado hasta hoy en día, gracias a la literatura clásica. Por ejemplo Jenofonte en su obra „ Económico’ habla del encuentro de Ciro II con el general Lisandro en Sardes, donde el rey había diseñado su propio jardín. Según el autor el vergel se caracterizaba por simetría, regularidad y variedad de plantas y árboles. También tenemos al historiador romano Quinto Curcio (siglo I a.C.) que en Historia de Alejandro Magno habla de los numerosos animales salvajes encerrados y destinados a la caza, y de las fuentes de agua y de los refugios levantados para los cazadores. Él recuerda que los parques estaban rodeados por murallas perimetrales. Los jardines de diseño formal se caracterizaban por gran variedad de vegetación. La arqueología descubrió que en Pasargadas habían jardines formados por cuadrantes separados por paseos y canales de agua, que recuerda al jardín de crucero con parterres
islámico, y en cuyo centro se hallaba un estanque. Los cuadrantes eran rehundidos y destinados a la plantación. Todo este conjunto llevaba el nombre de Chacar Bagh, que en persa significa cuatro jardines, y su significado hace referencia a las cuatro moradas que forman el universo. En el interior había también pabellones utilizados exclusivamente por la familia real y sus visitantes. La base de la construcción era de formas geométricas, los espacios siendo distribuidos de manera ordenada. Pero una vez en el interior las plantas crecían de manera espontánea. Entre las plantas, se podían encontrar matorrales y herbáceas de talla elevada, de distintos colores, flores como rosas, tulipanes, lirios, jacintos, claveles, azucenas, jazmines, que daban un aspecto paradisíaco a este oasis. Algunas plantas tenían una disposición dispersa y desordenada, no se puede decir lo mismo sobre los árboles pues presentaban un trazado geométrico que tenía el papel de estructurar el espacio, marcaban el camino y formaban una red de protección frente al viento. Entre las especies había álamos blancos, cipreses, palmeras datileras, plátanos, almendros, cerezos, etc. Así como he mencionado más arriba, un elemento muy importante lo representa el agua, y por eso los persas diseñaron un sistema hidráulico, a base de qanats, conductos subterráneos. Para esta cultura el jardín tiene una fuerte carga simbólica. En persa la palabra “jardín” es pairidaeza y significa recinto cerrado. Es un espacio que se aísla del mundo exterior hostil, sin vegetación y que forma un vergel, un refugio frente a las adversidades de la naturaleza. Se ve como un paraíso en la tierra, con vegetación exuberante, agua cristalina, colores y olores que agradan a los sentidos, donde reina la tranquilidad y la espiritualidad. Luego el término pasa el griego paradeisos , y al final al latín paradisus. Es un lugar destinado a los elegidos por los dioses. Los jardines del gran imperio persa han revolucionado la tradición que venía marcada por Babilonia, y han influido posteriormente en la creación de la jardinería islámica.
CONCLUSIONES
Como conclusión, la fuente de conocimiento que tenemos de los jardines del Próximo Oriente principalmente la arqueología, que ha realizado una gran labor de investigación, la literatura, los bajorrelieves, las imágenes situadas en las tumbas y los grabados que han llegado a nuestros días. El jardín, aunque es un elemento natural, es modelado y definido por el hombre mediante conceptos de la arquitectura, agricultura, el diseño, la hidráulica, y es ante de todo la vinculación de la naturaleza con la humanidad, un espacio tanto para vivir, como para contemplar. Fue vinculado también a la noción de paraíso, y por esa razón en distintas religiones, el edén se entiende como un vergel repleto de plantas exuberantes, cargado de simbolismo.
Los jardines del Próximo Oriente fueron muy importantes por las repercusiones e influencias posteriores que tuvieron, ya que los jardines griegos, romanos e islámicos tomarán muchas de las ideas e innovaciones que se dio en este periodo. Podemos decir que la vegetación que se encontraba en estos jardines, ha llegado a nuestros días y están adaptados a nuestro clima, e incorporada a nuestra dieta alimenticia mediterránea.
BIBLIOGRAFÍA
GARCIA Y BELLIDO, A., Urbanística de las grandes ciudades del mundo antiguo. Madrid, Consejo Superior de Investigaciones Científicas, 2009.
PAÉZ DE LA CADENA, F ., Historia de los estilos en jardinería. Madrid, Ediciones ISTMO, 1998. Fuentes digitales http://www.paisajistasmarbella.com/2012/11/historia-del-jardin-en-la-antiuedad- jardines-del-imperio-persa/ 13.11. http://www.jardinesdesevilla.es/hisojardineria/jardinesmesopotamia.pdf 13.11. http://plantasyjardin.com/2011/01/la-jardineria-en-el-antiguo-egipto/ 24.11.
