Mohamed Balkasam practica 3 grupo f GTF 1
1 ¿Que ha modificado este hotel para intentar paliar el descenso en el nivel de
ocupación?
El hotel de levante ha modificado la política de recursos humanos para intentar paliar el
descenso puesto que al inicio, el hotel simplemente era funcional. sin grandes lujos y un
hotel bastante suficiente en cuanto a la prestación de servicios en general. Debido al fallo
estratégico formulado por el jefe de este hotel el número de clientes descendió y este se
vio obligado a incrementar el capital a invertir y hacer de su hotel un lugar mas alojable
con mayor prestación de servicios, mayor hospitalidad y un personal más cualificado.
2. ¿Qué alternativas estratégicas podía manejar?
La única alternativa que esta empresa hotelera tenia, era mejorar y cambiar por completo
la política de recursos humanos, es decir, invertir más en el hotel (comodidad, servicios,
actividades, lugares de ocio) y contratar un personal altamente cualificado con la finalidad
global de hacer un hotel más competente de cara a los demás.
3. Califique el tipo de decisión estratégica que ha tomado, según su nivel y método.
La decisión inicial no fue correcta debido a que no pensó en los beneficios a largo
plazo y en la competencia.
Pero debido al descenso de demanda este llevo a cabo una nueva decisión, más correcta
basada en la prestación de mejores servicios para así obtener mayores y futuros
beneficios. Respecto al nivel fue muy poco estratégica, táctica pero si operativa al
principio y estratégica, táctica y operativa tras la caída de demanda. En cuanto al método
ambas decisiones fueron programadas puesto que eran decisiones repetitivas y rutinarias.
4. Desglose los componentes de la estrategia adoptada.
Respecto al ámbito de actividad nos referimos al sector de la hostelería, en el que el hotel
de levante lleva a cabo nuevas medidas para aumentar la demanda. Esta empresa quiere
llevar a cabo sinergias para que debido a la combinación de factores alternos se produzca
un mejor resultado que si estos sectores fuesen de forma independiente. Es decir, se
busca una máxima rentabilidad.
5. ¿Cómo han evolucionado la estrategia y la cultura del establecimiento? ¿Qué tipo
de relación se establece entre los componentes estratégicos y los componentes
culturales?
Han evolucionado debido a la mejora en todos los aspectos del hotel hacia los clientes. Es
decir por implantar una nueva política estratégica y modificar los recursos humanos. Este
cambio de estrategia en relación con los componentes culturales supondrá una mayor
clientela puesto que esta será satisfacida adecuadamente y además estará localizado en
un buen lugar. Resumiendo. a mayor calidad y precio, mayor número de demandantes.
