FASI PRODUTTIVE
SCALE-UP
COLTURE PURE CON
DETERMINATE
CARATTERISTICHE
CONSERVAZIONE:
LIOFILIZZAZIONE O
CONGELAMENTO IN AZOTO
LIQUIDO
FERMENTATORI
- FACILITÀ DI COLTIVAZIONE E
MANIPOLAZIONE
- ASSENZA DI PATOGENICITÀ
- VELOCITÀ DI RIPRODUZIONE
- CAPACITÀ PRODUTTIVA
- STABILITÀ GENETICA
SISTEMI DI
AERAZIONE/AGITAZIONE
TIPOLOGIA
COSTRUTTIVA
● SEMINA SU SLANT
● TRASFERIMENTO IN
BRODOCOLTURA
● SEMINA IN CONTENITORI A
CAPACITÀ SEMPRE MAGGIORI
● TRASFERIMENTO DELLA
BRODOCOLTURA NEL
BIOFERMENTATORE
TECNICHE
PRODUTTIVE
- MONOFASICI
- MULTIFASICI
- A LETTO FISSO
- A LETTO FLUIDO
- AD AZIONE MECCANICA
- BIOREATTORI AD ARIA - A LOTTI (BATCH)
- IN CONTINUO
- SEMICONTINUI (FED-BATCH)
PRODOTTI:
- BIOMASSE MICROBICHE
- METABOLITI
INTRACELLULARI
- METABOLITI
EXTRACELLULARI
PROCEDURA DI ESTRAZIONE
