I PROCESSI BIOTECNOLOGICI
- MATERIE PRIME NATURALI,
RINNOVABILI
- MINOR CONSUMO DI ENERGIA
- PRODOTTI A BASSO IMPATTO
ECOLOGICO
- PRODOTTI DI SCARTO
RICICLABILI
FASI
CONVERSIONI O
BIOCONVERSIONI
CELLULE
MICROBICHE
FERMENTAZIONI
UPSTREAM
VANTAGGI
ENZIMI
TERRENO DI COLTURA
CARBONIO
AZOTO
VITAMINE
MINERALI
AGENTI ANTI SCHIUMA
SISTEMI TAMPONE
SCELTA DEL SUBSTRATO
● COSTO
● DISPONIBILITÀ
● STABILITÀ
TEMPERATURA
● CARATTERISTICHE
CHIMICO-FISICHE
● POCHI PRODOTTI
SECONDARI
● NO PROBLEMI DI
SICUREZZA
DOWNSTREAM
PRODOTTI
METABOLITI
PRIMARI
METABOLITI
SECONDARI BIOMASSE PRODOTTI
ALIMENTARI
