Aberdeen Angus, Notas de estudo de Agronomia

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Aberdeen Angus

José Manuel González G. MEDICINA VETERINARIA Universidad Del Mar

Historia de Raza

ØSiglo XVII y XVIII

ØEntre 1829 y 1834 primeros premios

Historia de Raza

• Sir William McCombie 1850

“Fui llevado por mi padre al convencimiento de que

el ganado mocho era particularmente adecuado

para nuestros campos y clima y que si sus

cualidades eran desarrolladas, podría sobrepasar,

o por lo menos igualar, a cualquier otra raza en

peso, simetría y calidad de su carne. Resolví en

consecuencia dedicarme a mejorar nuestra raza

nativa y, desde entonces, puse todas mis energías

al servicio de este propósito”

Historia de Raza

Historia de Raza

Los datos estadísticos a nivel mundial demuestran la importancia de la raza Aberdeen Angus y el desarrollo alcanzado. Las cifras de vacas registradas de la raza, activas a la fecha, a nivel mundial son las siguientes: PAIS Nº PPP Nº Raza Pura Australia 30.000 2,2 mill Argentina 512.803 32 mill Reino Unido 9.000 No se sabe Canadá 20.337 100. Uruguay 7.000 No se sabe USA 213.000 No se sabe New Zelanda 40.000 5,8 mill Chile 4.000 No se sabe

Historia de Raza

• Chile à 1935 1º registro en Herd Book chileno.

• Osorno à 2 toros y 8 vaquillas desde argentina

• 2 de agosto de 1949 se inscribe el ultimo

ejemplar à Vaca INCULTA por Balanceo de

Idahue

• Década del 70 nueva reintroducción de ganado

• 180 vaquillas preñadas y 8 toros de PPP desde austr.

Características de Raza

• Raza Carne

• Precocidad Reproductiva

• Facilidad de Parto

• Habilidad Materna

• Longevidad

• elevada ganancia de peso

• fertilidad

• excelente producción lechera

Características de Raza

• Ternero

• liviano al nacer (entre 30 y 40 kilos)
• buena ganancia de peso posterior.
• A medida que crecen, deben mantener un tamaño

moderado y largo en relación con la profundidad y

masa corporal

• miembros bien aplomados y sólidos.

Características Raza

• La piel es

• medianamente fina,
• elástica,
• cubierta de un pelaje suave, corto
• tupido de color negro o rojo.

• Su organismo manifiesta una gran resistencia a

los problemas de pigmentación y a las

enfermedades en general; es menos susceptible a

la queratitis infecciosa y a la necrosis de las patas

Hembra

• Cabeza propia de la Raza:

• Perfil recto ó ligeramente cóncavo,
• testuz redondeada
• oreja ligeramente hacia arriba, tamaño pequeño y

redondeada.

• Ausencia completa de cuernos.

Hembra

• Extremidades posteriores:
  • son medianas
  • con hueso fuerte
  • bien aplomadas
  • separadas indican buena aptitud carnicera.
• La ubre:
  • de tamaño intermedio a pequeña
  • no excesivamente cubierta de pelos
  • correctamente conformada e implantada
  • con cuartos bien desarrollados y simétricos
  • con pezones finos de tamaño medio