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Gestão da Produção Planeamento, Notas de estudo de Marketing

O ciclo geral de planeamento ... O ciclo de planeamento e controlo. Optimização de: ... Planeamento das operações. Plano. Director da. Produção. Capacidades.

Tipologia: Notas de estudo

2023

Compartilhado em 16/01/2023

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Leila_89 🇵🇹

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Gestão da Produção
JCFilipe Abril 2006IST / ISCTE / EGP 1
LO G Í S T I C
A
EM MESTRADO LO G Í S T I C
A
EM MESTRADO
Gestão da Produção
Planeamento
José Cruz Filipe
Gestão da Produção
JCFilipe Abril 2006IST / ISCTE / EGP 2
LO G Í S T I C
A
EM MESTRADO LO G Í S T I C
A
EM MESTRADO
Tópicos
O ciclo geral de planeamento
O planeamento agregado
O Plano Director da Produção (PDP ou MPS)
O Materials Requirement Planning (MRP)
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IST / ISCTE / EGP JCFilipe – Abril 2006 1

MESTRADOMESTRADO EMEM LOGÍSTICALOGÍSTICA

Gestão da Produção

Planeamento

José Cruz Filipe

Gestão da Produção

IST / ISCTE / EGP JCFilipe – Abril 2006 2

MESTRADOMESTRADO EMEM LOGÍSTICALOGÍSTICA

Tópicos

• O ciclo geral de planeamento

• O planeamento agregado

• O Plano Director da Produção (PDP ou MPS)

• O Materials Requirement Planning (MRP)

IST / ISCTE / EGP JCFilipe – Abril 2006 3

MESTRADOMESTRADO EMEM LOGÍSTICALOGÍSTICA

O ciclo geral de planeamento

Gestão da Produção

IST / ISCTE / EGP JCFilipe – Abril 2006 4

MESTRADOMESTRADO EMEM LOGÍSTICALOGÍSTICA

O ciclo de planeamento e controlo

Optimização de:

  • Recursos escassos
    • Humanos
    • Materiais
    • Financeiros (Minimização dos custos)
  • Tempo (Cumprimentos dos prazos)

Por meio de:

  • Antecipação imaginada da realidade (Previsões)
  • Controlo (Medição do realizado, Comparação do realizado com as previsões e Tomada das decisões correctivas)

IST / ISCTE / EGP JCFilipe – Abril 2006 7

MESTRADOMESTRADO EMEM LOGÍSTICALOGÍSTICA

Avançar para a sessão seguinte de planeamento

O plano é aceitável?

NÃO

SIM

Acordo do Marketing, Finanças, etc...

Determinar as necessidades para o horizonte de planeamento

Implementar e actualizar o plano

Identificar alternativas, constrangimentos e custos

Preparar uma proposta de plano para o horizonte de planeamento

O processo geral de planeamento

Gestão da Produção

IST / ISCTE / EGP JCFilipe – Abril 2006 8

MESTRADOMESTRADO EMEM LOGÍSTICALOGÍSTICA

Níveis de Planeamento

PLANEAMENTO Funções Estratégia Táctica Operacional

Respon- sabilida- des

POLÍTICA DE LONGO PRAZO DA EMPRESA Características :

. Pouco Detalhe . Grandes Opções Define: . Que Negócio / Para Quê / Para Quem . Quais os Meios (Capacidades / Localização) . Mercados / Produtos / Tecnologias / Investimentos 2 a 5 Anos / Incerteza Elevada

POLÍTICA DE MÉDIO PRAZO

Características :

. Objectivos Globais (ou AGREGADOS) . Consistente com as Decisões Estratégicas

Define:

. Quais os Meios a Mobilizar . Ajustes de Capacidade

6 a 18 Meses / Incerteza Limitada

GESTÃO "DIA A DIA"

Características : Pormenorizado Flexível Enquadrado com as Decisões Tácticas

Define: Acções para Satisfação da Procura

Diária - Semanal / Incerteza Reduzida

Administração / Dir.Geral

Direcções ( Marketing / Produção) Chefias Directas

IST / ISCTE / EGP JCFilipe – Abril 2006 9

MESTRADOMESTRADO EMEM LOGÍSTICALOGÍSTICA

Da estratégia às operações

LONGO

PRAZO

MÉDIO

PRAZO

Orientações estratégicas

Plano de negócios

Previsão da procura

Plano de Marketing

Plano Financeiro

Plano de Vendas

Plano Agregado

Plano Director da Produção

Capacidades (RCCP)

Encomendas

MPS

Stocks

Gestão da Produção

IST / ISCTE / EGP JCFilipe – Abril 2006 10

MESTRADOMESTRADO EMEM LOGÍSTICALOGÍSTICA

Planeamento das operações

Plano Director da Produção

Capacidades (RCCP)

Previsão MPS da procura

Encomendas

Explosão do MRP

Planeamento Capacidades

Stocks

Ordens de Fabrico

Ordens de Compra

Forne- cedores

Lançamento

Execução

IST / ISCTE / EGP JCFilipe – Abril 2006 13

MESTRADOMESTRADO EMEM LOGÍSTICALOGÍSTICA

Decisões aos diversos níveis

Planeamento Agregado

Programação

* Dimensão da Fábrica

* Volume da Mão de Obra

* Horas Extra / Turnos

* Sub-Contratação

* Operações

Gestão das CAPACIDADES:

o Planeamento Agregado é o instrumento de REGULAÇÃO do SISTEMA PRODUTIVO numa óptica de MÉDIO PRAZO

Planeamento Estratégico

Gestão da Produção

IST / ISCTE / EGP JCFilipe – Abril 2006 14

MESTRADOMESTRADO EMEM LOGÍSTICALOGÍSTICA

  • OBJECTIVO : Satisfazer as NECESSIDADES DE

PRODUÇÃO

  • Optimizando a UTILIZAÇÃO DOS FACTORES

PRODUTIVOS

  • HORIZONTE TEMPORAL : 6 a 18 Meses
  • AGREGADO = não detalhado

O processo (1)

IST / ISCTE / EGP JCFilipe – Abril 2006 15

MESTRADOMESTRADO EMEM LOGÍSTICALOGÍSTICA

O processo (2)

Dados Físicos

Dados Contabilísticos

Variáveis de

Actuação

Plano

Director da

Produção

PLANEAMENTO

AGREGADO

Gestão da Produção

IST / ISCTE / EGP JCFilipe – Abril 2006 16

MESTRADOMESTRADO EMEM LOGÍSTICALOGÍSTICA

  • Utilizar os recursos disponíveis

. Objectivos de produção . Custo mínimo

  • Ajustar a capacidade de produção

. Necessidades da procura

  • Minimizar Stocks

. Produção acabada e semi-acabada . Produção em vias de fabrico

  • Garantir prazos de entrega

  • Definir prazos de entrega

. realistas e exequíveis

  • Ambiente de produção estável

. motivação e realização profissional do pessoal

  • Horizonte Temporal Típico : 12 meses

. sub-divisão em intervalos (mês, trimestre)

  • Dados Agregados

. uma ou poucas gamas de produtos . grandes números . procura flutuante ou incerta

  • Variáveis passíveis de serem alteradas

. as de produção . as de procura

  • Capacidade das Instalações

. fixa

  • Natureza de

. produtos (stockáveis, perecíveis, etc.) . produção

  • Revisões periódicas

Objectivos Características de base

Caracterização

IST / ISCTE / EGP JCFilipe – Abril 2006 19

MESTRADOMESTRADO EMEM LOGÍSTICALOGÍSTICA

Variáveis de Actuação

Actuação sobre a

PROCURA

  • Preços
  • Promoções e Campanhas

Publicitárias

  • Carteira de Encomendas

e Reservas

  • Desenvolvimento de

Produtos

Complementares

Actuação sobre a OFERTA

  • Horas extra e/ou Turnos
  • Contratação de Pessoal

temporário

  • Admissão de Pessoal
  • Lay-Off
  • Redução do Horário de

Trabalho

  • Nível de Stocks
  • Sub-contratação
  • Acordos / Associações

Gestão da Produção

IST / ISCTE / EGP JCFilipe – Abril 2006 20

MESTRADOMESTRADO EMEM LOGÍSTICALOGÍSTICA

Estratégias : Dois Casos Extremos

CAPACIDADE

UTILIZADA

PRODUÇÃO

PROCURA

CAPACIDADE CONSTANTE

CAPACIDADE

UTILIZADA

PRODUÇÃO

PROCURA

CAPACIDADE 100% ELÁSTICA

IST / ISCTE / EGP JCFilipe – Abril 2006 21

MESTRADOMESTRADO EMEM LOGÍSTICALOGÍSTICA

Estratégias : Dois Casos Extremos (cont.)

CAPACIDADE

CONSTANTE

CAPACIDADE

100% ELÁSTICA

Nível de Competência Requerido

Salário Médio

Condições de Trabalho

Formação necessária

Rotação de Empregados

Custos de Admissão / Despedimento

Nível de Erros

Nível de Supervisão Requerido

Tipo de Forecast / Orçamento Requeridos

Baixo

Baixo

Baixos

Alta

Altos

Alto

Alto

Muito Duras Agradáveis

Ciclo Curto Ciclo Longo

Alto

Alto

Alta

Baixa

Baixo

Baixa

Baixo