Tiamina –Vitamina B1
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Tiamina: Função, Sinais de Falta, Principais Fontes e Doença Beribéri, Notas de estudo de Nutrição
A vitamina b1 (tiamina), sua função no organismo, sintomas de deficiência, principais fontes alimentícias e a doença beribéri. A vitamina b1 estimula o crescimento, ajudando na digestão, aumentando a disposição mental e mantendo o funcionamento normal do sistema nervoso, dos músculos e do coração.
Tipologia: Notas de estudo
Antes de 2010
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Tiamina –Vitamina B
Kamilla Evandro Priscila Rigueto
FUNÇÃO
Estimula o crescimento. (^) Ajuda na digestão, particularmente de carboidratos. (^) Aumenta a disposição mental. Mantém o funcionamento normal do sistema nervoso, dos músculos e do coração. Ajuda a combater enjôos. (^) Alivia dores dentárias pós-operatórias. Auxilia no tratamento da herpes-zóster.
Principais Fontes
· Arroz integral · Aveia · Amendoim · Castanha-do-pará · Lêvedo de Cerveja · Gema de Ovo · Fígado · Cereais integrais · Peixes · Verduras Amargas · Pão integral · Feijão · Carnes
Características Gerais
A vitamina B1 (Tiamina ou vitamina F) atua em nosso organismo estimulando o apetite, no desenvolvimento do corpo, bom funcionamento do sistema nervoso, músculos e coração.
DOENÇA BERIBÉRI
Excesso da Vitamina
Essa vitamina não é tóxica, portanto, quando consumida em quantidades elevadas, não gera problemas, sendo o excesso eliminado naturalmente pelos rins por meio da urina, sem deixar danos ao organismo.