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administracio, Apuntes de Administración de Empresas

Asignatura: Administracio de l'empresa, Profesor: , Carrera: Administració i Direcció d'Empreses, Universidad: UB

Tipo: Apuntes

2014/2015

Subido el 12/01/2015

amaat23
amaat23 🇪🇸

3.9

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bg1
Administració de empresa
Tema 1
Administracion :
- hace referencia a las funciones directivas de mayor trasendencia y responsabilidad en
cualquier tipo de organismo publico o empresa privada
- a las tareas mas o menos rutinarios propias de quienes laboren en una oficina
La administracion consiste en el gobierno o la direccion que se ejecuta mediante la
organizacion, consite en coordinacion de diversos medios o recursos que posee la empresa
ADMINISTRAR:
Siginifa : gobernar, regir, aplicar
Asi mismo administar una empresa significa : gobernarla, dirigirla, guiarla
El JEFE tendra la prioridad de establecer un objetivo comun ORGANIZAR la estructura los
materiales i los medios humanos. No solo hara la divison de las tareas sino tambien la
motivacion de los medios humanos.
ORGANIZACIÓN :
Se utiliza para defnir la estructura de la actividad y la autoridad de una empresa
Representa el marco formal dentro de la empresa
Consideran organizacion como la suma de las relaciones humanas en cualquier
actividad de grupo.
La accion de organizar consiste en establecer o reformar una cosa , sujeto a unas reglas , el
numero , el orden , la harmonia,
Redistribuir los recursos en funcion de nuestros objetivos o necesidades sujetos a unas reglas
Divisones de tareas , agrupamos las tareas en unidades o subunidades es decir por
departamentos
Organizar una empresa sera coordinar los diverso medios de que disponen y dotarla de aquellos
que carece o que tiene en numero o cantidad insuficiente.
La organizacion es el medio el instrumento de que se vale la administracion para coordinar los
diversos recursos asi como el comportamiento humano con el proposito de conseguir
eficientemente uno o varios objetivos de interes comun.
Organizacion referente a la empresa consiste en:
La descipcion del trabajo que cada uno tiene que realizar
Agrupacion de lugares de trabajo secciones , departamentos , areas
Definiccion de responsabilidades
Delegacion de autoridad
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pf4
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Administració de empresa Tema 1 Administracion :

  • hace referencia a las funciones directivas de mayor trasendencia y responsabilidad en cualquier tipo de organismo publico o empresa privada
  • a las tareas mas o menos rutinarios propias de quienes laboren en una oficina La administracion consiste en el gobierno o la direccion que se ejecuta mediante la organizacion, consite en coordinacion de diversos medios o recursos que posee la empresa ADMINISTRAR: Siginifa : gobernar, regir, aplicar Asi mismo administar una empresa significa : gobernarla, dirigirla, guiarla

El JEFE tendra la prioridad de establecer un objetivo comun ORGANIZAR la estructura los materiales i los medios humanos. No solo hara la divison de las tareas sino tambien la motivacion de los medios humanos.

ORGANIZACIÓN :

  • Se utiliza para defnir la estructura de la actividad y la autoridad de una empresa
  • Representa el marco formal dentro de la empresa
  • Consideran organizacion como la suma de las relaciones humanas en cualquier actividad de grupo. La accion de organizar consiste en establecer o reformar una cosa , sujeto a unas reglas , el numero , el orden , la harmonia, Redistribuir los recursos en funcion de nuestros objetivos o necesidades sujetos a unas reglas Divisones de tareas , agrupamos las tareas en unidades o subunidades es decir por departamentos Organizar una empresa sera coordinar los diverso medios de que disponen y dotarla de aquellos que carece o que tiene en numero o cantidad insuficiente. La organizacion es el medio el instrumento de que se vale la administracion para coordinar los diversos recursos asi como el comportamiento humano con el proposito de conseguir eficientemente uno o varios objetivos de interes comun. Organizacion referente a la empresa consiste en:
  • La descipcion del trabajo que cada uno tiene que realizar
  • Agrupacion de lugares de trabajo secciones , departamentos , areas
  • Definiccion de responsabilidades
  • Delegacion de autoridad
  • Establecer las relaciones de cooperacion i dependencia entre individuos secciones i departamentos esto se consige con “sinergia” dos o mas actuando en conjunto hacen mas que uno Organitzacion empresarial : son organismos vivos, tienen necesidades la mas importante sobrevivir , ganar dinero etc, se debe diferenciar entre la administracion de de pequeñas empresas i la de grandes multinacionales. SINERGIA: el esfuerzo en conjunto de las unidades es mayor que la suma de las individuales, si todos movemos la piedra es mas facil moverla que si lo hace uno solo (2+2=5) Eficiencia : se define como la capacidad de disponer de alguien o de algfopara coneguir un objetivo determinado. Gobernar o Dirigir una empresa consiste en desarrollar un cierto numero de acciones de distintos tipos decidir hacia donde y por donde se pretende dirigir que objetivos o metas se pretende dirigir i que objetivos o metas se pretende conseguir Fases del proceso administrativo:
  • 1 planificar: pensar con antelacion las metas o objetivos
  • 2 organizar
  • (^) 3 dirigir
  • 4 controlar Principios de administración
  • LEY DE PARKINSON: dice que nostros tendemos a ocupar todo nuestro tiempo con el trabajo que tenemos. Por esto se puede producir una reaccion negativa en el momento que se haga una modificacion. Ejemplo: si hacemos una assignatura nos dedicamos a ella por completo si tenemos cinco asignaturas nos dedicaremos a ellas de manera exclusiva, como mas tiempo se tenga para hacer algo mas divagara la mente y mas problemas seran planteados.
  • PRINCIPIO DE UNIDAD DE MANDO: cada empleado respondera solo a una persona
  • NAVAJA DE OCHAN : principio de la economia atribuido a guillermo (1280-1349) segun el cual : en igualdad de condiciones la explicacion mas sencilla suele ser la correcta, esto implica que cuando dos teoria en igualdad de condiciones la teoria mas simple tiene mas probalidades de ser la correcta que la compleja. FUNCIONES FUNDAMENTALES DEL PROCESO ADMINISTRATIVO Fayol : prevenir, orgnizar, mandar, coordinar, controlar ( es la mas importante) Koontz y donell : planificar, organizar , integracion de personal , direccion, control Newman : planificar, organizar , coordinar recursos, dirigir , controlar Zerilli: programacion, organizacion, ejecucion, coordinacion y mando, control y valoracion Dessler: planear, dotar al personal, organizar, dirigir, controlar.

Tema 2: planificacion Planificar es:

  • Trazar los planos para ejecucion de una obra
  • Hacer plan o proyecto de una accion : que muestre la idea del futuro
  • Someter a planificacion Planificar es proyectar un futuro deseado y los medios necesarios para conseguirlo Procesos de planificacion
  • A tomar consencia de las oportunidades
  • B fijar obetivos de la organizacion
  • C considerar todas las alternativas para conseguir objetivos
  • D desarrollar premisas en las que se basa cada alternativa
  • (^) E evaluar y comparar diferentes alternativas
  • F formular planes de apoyo para llevar acabo la alternativa escogida
  • G presupuestar
  • H control Ventajas y inconvenientes Ventajas
  1. Favorece la cordinacion de esfuerzos dentro de la empresa
  2. Reduce incertidumbre
  3. Reduce las actividades ineficientes o redundantes
  4. Estblece objetivos y estanderes que faciliten el control Inconvenientes
  5. Demasiado tiempo i recursos
  6. Crear demasiada rigidez
  7. Dificultar de planificar en un entorno turbolento
  8. Peligro de perdida de iniciativa y desmotivacion Planificar no es predecir el futuro. Es muy relevante se trata de hallar el rumbo mas probable de los acontecimientos. Principios de la planificacion
  • Principio de metocidad : analisis de los hechos
  • Principio de flexibilidad: debe permitir cierto grado de autocorrecion
  • (^) Principio de exactitud: mas exactitud mas recursos puede afectar coste-utilidad
  • Principio de amplitud: la amplitud de planificacion debe enjuciarse en su fase de realizacion
  • Principio de economicidad: planificar se orienta al optimo Classificacion: Objetivos generales: son comunes en todas las empresas y son:
  • Supervivencia:
  • Eficiencia
  • Control respecto al entorno
  • (^) Crecimiento Objetivos especificos: no son comunes en todas las empresas
  • Introduccion en un nuevo mercado
  • Ser lider en tecnologia
  • Reducir el absentismo del personal Los programas Enlazan ese futuro deseado con la actividad empresrial de la empresa, para ello fijan metas a corto plazo. Un programa tiene en cuenta el principio de economecidad i de eficiencia i para ello :
  • Recursos productivos
  • (^) Necesidad de tiempo
  • Metodos productivos Caracteristicas de los programas
  • Objetivos expresados numericamente
  • Fechas concretas para conseguir objetivos
  • (^) Concretan las actuaciones de cada subsitema
  • Programas son propios de niveles tacticos
  • Respetan el principio de eficiencia i economicidad Las 4 fases de programar una actividad
  1. Descomponer la actividad en etapas cada una de ellas con su correspondiente sub objetivos
  2. Dividir cada etapa con operaciones señalando para cada operacion los recursos necesarios
  3. Det una jerarquia dentro de los programas
  4. Establacer mecansismos de control para detectar las posibles desviaciones Ventajas i inconvenientes Inconvenientes
  5. Demasiado tiempo i recursos
  1. Establecer confirmar mison
  2. (^) Establecer prespectivas vistas de dentro i fuera
  3. Desgolsar la mison segun cada prespectiva
  4. Identificar factores criticos
  5. Desarrollar indicadores
  6. Establecer el control del mando ntegral al mas alto nivel
  7. (^) Desglosar el cmi
  8. Formular objetivos
  9. Desarrollar un plan de accion para comprobar si son correctos o no

Ventajas i inconvenientes Ventajas

  • Mejor capacidad de analisi
  • Introduce indicadores no cantables
  • Alina comportamiento personales y objetivos
  • Vincula obj estratejicos con con presupuestos anuales
  • (^) Motiva trabajadores

Inconvenientes

  • Dificultatd de implicar a toda la organizacion
  • Efecto no deseado fruto de control detallado Direccion por objetivos (dpo) Trata de fijar objetivos conjuntamente entre directivos i subordinados Ventajas i inconvenientes dpo Ventaja s
  • Mejora la motivacion
  • (^) Mejora la administracion
  • Organizacion mas clara Inconvenientes
  • Falta de implicacion de la direccion
  • Perdida de tiempo
  • (^) Personas inadaptadas a un sistema
  • Se olvida los objetivos cualitativos
  • Marca metas demasiadas ambiciosas
  • (^) Metas a corto plazo Presupuestos Version particular de los programas en la que todo esta expresado en unidades monetarias Importancia
  • Facil control
  • (^) Expresa resultados de forma sencill y sintetica
  • Promueve la comunicacion y la coordinacion
  • Facilita el acceso a la financiacion Un presupuesto a de ser:
  • Sencillo
  • (^) No a de ocultar ineficiencias
  • Aceptar cierta flexibilidad
  • Participativos

Dafo Estudiar y diagnosticar los puntos fuertes y debiles de una empresa con respecto al enterno factores externo: oportunidades amenaza factores interno fortaleza y debilidad Tema 3 organizacion Es la disposicon y las normas de funcionamiento relativas a todo conjunto de elementos de la empresa

  • (^) Presencia de un fin o un objetivo
  • Conjunto de personas y medios
  • Esfuerzo combinado
  • Sistema de relaciones: formal , pensado, con un objetivo Principios de fayol Previson organizacion det tareas y personas que las realizen , mando coordinacion, mecanismo mediante el cual los individuos actuen de una forma prevista porque la organizacion creo unas normas Modelos de depertamentalizacion
  1. Por territorios : cuando empresa realiza actividades en puntos geoagraficos muy dispersos
  2. Por productos: cuando factores i tecnicas de fabricacion que utiliza la empresa son diferentes para cada producto que fabrica
  3. Por procesos: agrupar en un departamento toda la gente que trabaja utilizando el mismo equipo
  1. Competencias relativas (saber) conocimientos
  2. (^) Competencias relativas (saber hacer) aptitud
  3. Competencias relativas (saber estar) actitud Diferentes enfoques de la direccion de recursos humanos a. Nivel administrativo : analisis del punto de vista de la administracion laboral b. Direccion estrategica rrhh: se trata d un enfoque proactivo de la direccion de los recursos humanos define la estrategia general de la empresa teniendo en cuenta la estrategia respecto a los recursos humanos. Funciones principales de los recursos humanos a. captacion o reclutamiento b. motivacion c. (^) desarrollo tipos de motivacion a. por origen:
  4. extrinseca : es aquella que persigue resultados controlados por terceras personas o por la organizacion ejemplos salarios premios etc
  5. insentrica : es aquella que persigue resultados autoadministrados por propias personas ejemplo logro al tener exito

b. por su sentido:

  1. positiva: es aquella que impulsa a una persona a actuar para conseguir lo que desea ( reconocimento prestigio etc)
  2. negativa: es aquella que impulsa a una persona a actuar tan sol per evitar els mals efectes ejemplo castigos sanciones etc terorias classicas sobre la motivacion
    1. necesidades de maslow:los motivadores del comportamiento son las necesidades y estas se ordenan jerarquicamente segun su importancia lo que quiere decir que hasta las de orden inferior no estan satisfechas las sucsesivas no son motivadoras activas a) necesidad fisiologicas: aire, comida b)seguridad: seguridad economica c)sociales: pertenecer un grupo d)estima: reconocimiento prestigyo reputacion e) autorrealizacion: cretividad, desarrollo
  3. teoria de las dos classes de factores de hertzberg: parelismo con la de maslow. Dos factores muy importantes : el ambiente externo y el trabajo del individuo
  1. (^) teoria de x y mcgregor : observo el comportamiento de un lider depende en gran medida de la vision quetenga de las personas que estan bajo su cargo e identifico dos posiciones extremas que denomino teoria x y
  2. teoria z de ouchi : no es una teoria de motivacion sino explicar como tienen exito algunas empresas. Classifico las empresas en a. empresas A: poco parecidas japonesas, rotacion muy elevada,necesidad de sustituir directivos b. empresas z: parecidad japonesas, rotacion muy baja de personal

los principales principios de la teoria son los siguientes:

  1. compromiso de empleo para toda la vida
  2. lentitud de l evaluacion i promocion
  3. consenso en la toma de decisones
  4. responsibilidad colectiva

a. Establecimiento de parametros mesurables, estanderes: tienen que estar claros i definidos los objetivos de la empresa b. Permitir la medicion del desempeño organizal : proceso repetitivo , su evaluacion debe ser lo sufuciente frecuente como para assegurar que no se produzcan desviaciones c. Determina si el rndimiento concuerda con objetivos estanderes: consiste en comparar los resultados d. (^) Desviacion y toma de medidas correctivas: si no conciden con los estanderes faltan medidas correctivas Caracteristicas del control (claver et al 1996)

  • Entendido y comprendido
  • Debe tener en cuenta la estructura de la organizacion
  • (^) Flexibilidad
  • Continuidad
  • Debe ser fuebnte de decisones efectivas i rapidas Tipos de control
  • Segun la temporalidad : control a priori y a posteriori
  • (^) Medios: automatico manual (control)
  • Area funcional: control de ventas, produccion
  • Alcance: estrategico, operacional, control tactico Presupuesto Estados cuantitativos formales de los recursos reservados para realizar actividades planeadas. Instrumientos esencial tanto planificacion como control, como instrumento de control compara gastos reales con establecidos en la planificacion. Objetivos
  • Obtencion de informacion
  • Planificacion de actividades
  • (^) Coordinacion
  • Comunicacion
  • Motivacion
  • Control Ventajas
  • (^) Obliga a evaluar
  • Utiliza terminos monetarios
  • Gracias a este lenguaje se puede relacionar con capital y beneficios
  • Medio de coordinacion

Fases

  1. (^) Eleboracion
  2. Aprobacion
  3. Ejecucion
  4. Control Control presupuestario: proceso para comparar entre lo planificado y la realidad. Desviacion : diferencia entre el resultado real y el proyectado se pueden deviar por varacion de ingresos, costes o de los dos Tema 6 toma de decisones El estudi de las decisones que se adopta en la empresa admite diferentes enfoques :
  • Enfoques jerarquicos: se refiere a la categoria o rango de las decisones y a los niveles jerarquicosa la que corrsponde adoptarlas
  • Enfoque racional normativo:se refiere a la mejor forma para adoptar decisones y establecer metodos oportunos para la resolucion de los problemas
  • Enfoque descriptivo: en lugar de ordenar que se hace , pretende describir lo que se hace en realidad Hay dos tipos de tipologias de decisones : a. Decisones politicas
  • El termino politica hace referncia a los propositos generales de la empresa cn lo que lo llamamos politica de empresa
  • Una politica constituye un consensoconjunto de ideas i creencias
  • (^) Se adopta a nivel jerarqyui mas alto
  • Caracter a medio o a largo plazo
  • Sirven de referencia o guia a las decisones adoptadas en niveles inferiores de jerarquia

b. Decisoines estrategicas Se puede considerar en el sentido :

  • Amplio : el arte de la ejecucion al servicio de la politica
  • Restringido: la estraegia es el arte de dirigir las operaciones militares Los conceptos estrategia i tactica son indispensables para la preparacion de acciones eficaçes ante un entorno complejo y ambiguo Las diferentes estretageias de la empresa se han de diseñar de forma que faciliten y sirvan de orientacion y referencia a las tacticas que sea necesario desarrollar un problema concreto. Tactica
  • Conseguir un objetivo
  • Adoptar decisones relativas rapidas sobre la marcha
  • Atender la demanda de los clientes
  • (^) Evitar la paralizacion del proceso productivo Tipologia
  • Inventarios de materias primas y componentes: materiales que se adquieren a proovedor para incorporar en el producto final
  • Inventarios de productos terminados: productos listos para ser enviados
  • (^) Inventarios de pieças de repuesto de los equipos: los suministros de los articulos se almacenan para conseguir que el equipo productivo tenga un correcto y contimuo funcionamento.

Otra classificacion:

  • Inventarios de ciclo: significa que tengo un 100x cien de stock a medida que pasa el tiempo voy utilizandolo hasta que llega un punto minimo que volveras a pedir a los provedores lo cual hace falta un tiempo para que llegeuen i el prpoceso se repite de nuevo. Tendre que gestionar el tiempo para no llegar a la paralizacion del producto por eso tendre un stock de seguridad que me permite garantizar la producion
  • Inventario estacional: empresas que tienen una demanda puntualmente importante, asi como en epocas puntuales del año, de tal forma tenemos que satisfacer a nuestros clientes ejemplo industria del turron navidad.
  • Inventario seguridad: inventarios que mantengo para protegerme en previson de lo que pueda pasar
  • Inventario de material recuperable: a lo largo del proceso productivo se producen desechos que debemos valorar para volver a utilizaraquella materia para ello tenemos un metodo de gestion para esa materia.
  • Inventarios de material inutil: material inutil que permanece durante un tiempo dentro de la organizacion pero mientras tanto debemos gestionarla
  • Inventario de transito: las empresas de transportes introducen mas o menos proximos para estacionar mercancia de distribuidores, elementos logisticos

El inventario es un regulador entre los ritmos de salida de unas fases y entrada de las siguientes, si el ritmo de aprovisonamiento fuero identico al ritmo de producion no seria necesaria la regulacion, las decisones en materia deinventario tienen consecuqncias a nivel finacieroy mercadotecnica. Objetivos

  • Reducir riesgos
  • (^) Abaratar producto
  • Anticipo sobre varaciones de oferta y demanda
  • Facilitar el transporte y distribucion