¡Descarga Prehistoria Universal I y más Apuntes en PDF de Prehistoria solo en Docsity!
PREHISTORIA UNIVERSAL RECIENTE
TEMA 1: INTRODUCCIÓN A LA PREHISTORIA RECIENTE
1. PRESENTACION ASIGNATURA
2. PROCESOS SOCIOECONMICOS ESENCIALES EN LA PREHISTORIA RECIENTE
A) AGRICULTURA, GANADERIA Y DOMESTICACION
La domesticación es un proceso evolutivo de ciertas plantas y animales al mantener una relación de co-evolución con los grupos humanos. Para Helbaek, la domesticación sería un proceso mediante el cual las plantas y los animales van perdiendo su autonomía para reproducirse. La domesticación es un acto voluntario pero inconsciente.
En esa relación, no todos los animales o plantas responden de la forma adecuada para avanzar hacia la domesticación. Esta relación comenzará con la aparición de la agricultura y la ganadería, que provocará cambios en la humanidad cuya expresión más palpable es la sedentarización.
La agricultura son las prácticas, técnicas y conductas de manipulación ambiental. Son las actividades humanas que modifican el entorno físico natural, fomentando el crecimiento y desarrollo de una o más especies animales o vegetales en detrimento de otras.
La agricultura y el control de ganado preceden a la domesticación. La domesticación es una forma de controlar la reproducción de plantas y animales. Se genera así una dependencia entre el domesticado y el domesticador.
El origen de la agricultura ha llamado la atención a todas las sociedades humanas. Existen mitos de explicación en diversas culturas sobre la aparición de la agricultura, como el de la tribu de los Yanomamis en Brasil.
Por otro lado, el pastoreo es el trabajo que se efectúa con lo salvaje.
¿Qué se produce primero: la agricultura o la domesticación?
La agricultura se produce antes que la domesticación. La domesticación es un proceso que no dura mucho tiempo y que posteriormente puede retroceder, este proceso comienza sobre lo silvestre para que por azar mute, y esa mutación nos dé lo domesticado. Por lo que es necesario tener un control primero sobre las plantas para poder alimentar posteriormente a los animales. La agricultura se efectúa sobre silvestre sin embargo la ganadería necesita de una domesticación.
Desde el paleolítico superior, es decir, desde que el humano es humano se ha llevado a cabo la manipulación medioambiental, como el caso de elección de ciertas plantas que dan de comer, por lo que esas no serán quemadas, otras que no producen alimentos sí. La siega en las plantas es lo que condiciono la mutación.
- TÉRMINO NEOLÍTICO
El concepto Neolítico se acuña por primera vez en 1865 por Lubbok. Lubbok divide el periodo prehistórico en Paleolítico y
A partir de este momento el trata el Neolítico como un concepto tecnológico pulimentada y la cerámica Posteriormente, en los años 60 y 70, sociedades de cazadores-recolectores posible encontrar agricultores
Actualmente utilizamos el término N en los domesticados.
Neolítico refiriéndose a las especies domé aquellas sociedades con una economía de s
La segunda acepción tiene un transcurrido entre la aparición de las pri metalurgia.
Otra acepción es aquella que concibe el Neolítico Revolución Neolítica quería indicar el conjunto de transformaciones económicas y sociales derivadas de la adopción neolítica. Desde este punto de vista, el neolítico económico globalmente considerado, terminología del materialismo cultural y del marxismo. La expande por todo el planeta desde su inicio y sustituye la forma de vida caz recolectora.
El proceso histórico que nos proceso biológico y las modificaciones que ello implica. biológico, que desembocó en la domesticación de las pla implica cambios genéticos en los domesticados y cambios en la conducta de los grupos humanos. Por otro lado, tratamos las modificaciones que ello implica en los patrones sociales e ideológicos.
B) JERARQUIZACION, DESIGUALDADES
El cambio hacia la civilización implica siempre tres procesos interrelacionados: intensificación de la base subsistencial, es decir, una mayor productividad; mayor integración política, mayor densidad demográfica; y una estratificación creciente, lo que conlleva una mayor desigualdad social. Estas tres fases tienen
TÉRMINO NEOLÍTICO
El concepto Neolítico se acuña por primera vez en 1865 por Lubbok. Lubbok divide el aleolítico y Neolítico.
A partir de este momento el término adquirió diversas acepciones. La primera de ella un concepto tecnológico, que hace referencia a la piedra pulimentada y la cerámica y que coincidiría con las primeras sociedades agrícolas. Posteriormente, en los años 60 y 70, los estudios demostraran la existencia de recolectores que pueden tener estas tecnologías, al igual que agricultores que no las poseen. os el término Neolítico como sociedades que basan su subsistencia
a las especies domésticas. En definitiva, neolíticas aquellas sociedades con una economía de subsistencia basada en recursos domé
tiene un sentido cronológico. Viene referida al abanico de tiempo arición de las primeras especies domésticas y el desarrollo de la
es aquella que concibe el Neolítico como concepto histórico. El eolítica quería indicar el conjunto de transformaciones económicas y sociales derivadas de la adopción de un sistema de subsistencia basado en la tecnología neolítica. Desde este punto de vista, el neolítico hacía referencia a un sistema socio globalmente considerado, a un modo de producción, utilizando la terminología del materialismo cultural y del marxismo. La Revolución expande por todo el planeta desde su inicio y sustituye la forma de vida caz
s interesa describir y explicar presenta una doble vertiente: el modificaciones que ello implica. Por un lado, tratamos el en la domesticación de las plantas y animales, un proceso que implica cambios genéticos en los domesticados y cambios en la conducta de los grupos lado, tratamos las modificaciones que ello implica en los patrones
JERARQUIZACION, DESIGUALDADES Y PRIMEROS ESTADOS
El cambio hacia la civilización implica siempre tres procesos interrelacionados: intensificación de la base subsistencial, es decir, una mayor productividad; mayor integración política, mayor densidad demográfica; y una estratificación social creciente, lo que conlleva una mayor desigualdad social. Estas tres fases tienen
El concepto Neolítico se acuña por primera vez en 1865 por Lubbok. Lubbok divide el
a primera de ella que hace referencia a la piedra edades agrícolas. los estudios demostraran la existencia de pueden tener estas tecnologías, al igual que es
es que basan su subsistencia
sticas. En definitiva, neolíticas serían todas istencia basada en recursos domésticos. al abanico de tiempo sticas y el desarrollo de la
o histórico. El término eolítica quería indicar el conjunto de transformaciones económicas y do en la tecnología ncia a un sistema socio- a un modo de producción, utilizando la evolución Neolítica se expande por todo el planeta desde su inicio y sustituye la forma de vida cazadora-
interesa describir y explicar presenta una doble vertiente: el Por un lado, tratamos el proceso ntas y animales, un proceso que implica cambios genéticos en los domesticados y cambios en la conducta de los grupos lado, tratamos las modificaciones que ello implica en los patrones
los de selección K la madre invierte mu son independientes rápidamente. Los cazadores ese tipo de economía y utilizan am comenzara con la existencia de recursos r de forma abundante, que permit suficiente tiempo.
Encontramos una economía especializada cuando el 70 u 80% de lo que se c recae en uno o dos alimentos. Los recursos pueden ser r o k, aunque es más habitual consumir recursos de tipo r. aparece en sociedades caza sociedades agricultoras primero y domésticas después.
Hablaremos ahora de la tipología social en base a la c
- El nivel más sencillo igualitarias.
En ellas la relación sanguínea es la má los pueblos de los bosquimanos, los k núcleo básico (5 u 8 persona), personas. Su subsistencia se basa en recursos k y o r y Todos los miembros del grupo por lo que no hay propiedad privada; las tierras son de dominio de grupos corporativos (linaje) y la producción es estacional. No hay líderes estables y centralizadas. El sexo y la edad son las formas de diferenciación de estatus, hay violencia generalizada ni exclusión de derechos para uso de la tierra (power).
- Grupos locales, tribus o jerarquizadas.
Ejemplos actuales son indios del noroeste de EE.UU estructura se da en neolíticos y calcolí a 10 veces más grandes que los grupos familiares el acceso al status, determinado por el nacim
la madre invierte mucho tiempo para criar a los hijo son independientes rápidamente. Los cazadores-recolectores-pescadores cuentan con e economía y utilizan ambos tipos de recursos (k y r). El cultivo de recursos k comenzara con la existencia de recursos r de forma abundante, que permit
Encontramos una economía especializada cuando el 70 u 80% de lo que se c recae en uno o dos alimentos. Los recursos pueden ser r o k, aunque es más habitual consumir recursos de tipo r. aparece en sociedades caza-recolectoras y sobre todo en las sociedades agricultoras primero y domésticas después.
ipología social en base a la cultura y relaciones. s sencillo serían las sociedades tipo bandas de nivel familiar o
s la relación sanguínea es la más importante. Como ejemplo actual contamos con uimanos, los kohorochwetari y los yanomamos 5 u 8 persona), y se organizan en grupos pequeños de entre 20 y 40 se basa en recursos k y o r y no hay especialización laboral. rupo tienen los mismos derechos sobre la tierra y los recursos, por lo que no hay propiedad privada; las tierras son de dominio de grupos corporativos ducción es estacional. No hay líderes estables y carecen d l sexo y la edad son las formas de diferenciación de estatus, hay violencia generalizada ni exclusión de derechos para uso de la tierra (power).
Grupos locales, tribus o jerarquizadas. indios del noroeste de EE.UU y los danis. Prehistóricamente esta eolíticos y calcolíticos. Se organizan en grupos más numerosos, de 5 veces más grandes que los grupos familiares; divididos en clanes, linajes… Se determinado por el nacimiento (normalmente linajes), las relaciones
os y de selección r pescadores cuentan con l cultivo de recursos k comenzara con la existencia de recursos r de forma abundante, que permita contar con
Encontramos una economía especializada cuando el 70 u 80% de lo que se consume recae en uno o dos alimentos. Los recursos pueden ser r o k, aunque es más habitual recolectoras y sobre todo en las
ultura y relaciones. bandas de nivel familiar o
e. Como ejemplo actual contamos con chwetari y los yanomamos. La familia es el os de entre 20 y 40 no hay especialización laboral. derechos sobre la tierra y los recursos, por lo que no hay propiedad privada; las tierras son de dominio de grupos corporativos carecen de instituciones l sexo y la edad son las formas de diferenciación de estatus, además, no hay violencia generalizada ni exclusión de derechos para uso de la tierra (power).
danis. Prehistóricamente esta s numerosos, de 5 ivididos en clanes, linajes… Se limita iento (normalmente linajes), las relaciones
sociales y de intercambio se basan en la reciprocidad y la redistribución y el personaje de más statusno dispone del uso privilegiado de la fuerza. Los métodos para recaudar es el ejemplo personal de laboriosidad y redistribución.
- Entidades regionales, cacicatos, jefaturas y jerarquizadas.
Ejemplo de los hawaianos. Las encontramos en la Edad del Bronce. Se caracterizan por una densidad demográfica mucho mayor (2.000 – 3.000 personas), continua la consanguineidad para marcar el linaje y las relaciones, existen movimientos violentos endémicos mostrados en los niveles de destrucción que encontramos en los yacimientos arqueológicos. Este es el momento de aparición de los ejércitos, en la Edad del Bronce.
Los cacicatos son un conjunto de clanes y linajes con un antepasado común, organizados en una entidad política regional de estructura piramidal. En ellos todo rango social es consecuencia de la genealogía. La guerra entre los grupos puede ser endémica, y se puede dar también la conquista e incorporación de nuevas tierras. Se realizan actividades de agricultura de riego y de comercio exterior, además, encontramos una especialización artesanal y mecanismos de redistribución. Se observa también una jerarquización en el territorio.
Estados. Más alto nivel de jerarquización, la cohesión social está basada en el territorio y no en el parentesco. La idea más importante es el territorio y la frontera. El estado tiene el monopolio de la fuerza, sancionada socialmente (ejércitos), y se prohíbe cualquier otro uso de la fuerza. Se realiza la recogida de impuestos para la redistribución (grandes almacenes), y se establece una división social del trabajo (artesano, agricultor, pastor…). Aparece una burocracia y servicios centralizados y observamos una economía basada en recursos domésticos. Se Produce también el desarrollo de las artes y de las letras con el inicio de la escritura. A este nivel se llega solo si la base de la economía está basada en los recursos domésticos.
- SOCIEDADES ACTUALES Y SUB-ACTUALES CON MODOS DE VIDA AGRICULTOR Y GANADERO
En la actualidad, quedan ya muy pocas tribus ancestrales y estas cada vez se van reduciendo más. Éstas son muy interesantes de estudiar y nos ayudan a entender a las sociedades el funcionamiento de las sociedades en el neolítico. Un caso muy extraordinario de este tipo de tribus es Papua Nueva Guinea, en Oceania, ocupa la mitad oriental de la isla de Nueva Guinea y una numerosa cantidad de islas situadas alrededor de esta. Estas civilizaciones se han mantenido durante tanto tiempo así debido a que son poco accesibles y por ello no han tenido contacto con el resto del mundo. La mayoría de las poblaciones desconoce la cerámica, utilizan hachas de piedra pulida y puntas de flecha de sílex, etc… como el neolítico.
El contacto de algunos civilizaciones con blancos es muy reciente, a partir de la II guerra mundial. Por una parte por ser muy rica en minerales, en diamantes, oro, etc. las cuales son explotadas por EEUU; y por otra parte, los misioneros de cualquier religión.
Antes de alcanzar el neolítico completo tenemos el PPNA, PPNB y PPNC el neolítico precerámico, va a ir evolucionando progresivamente, y se domesticaran los primeros animales.
El pleniglacial comienza con el Dryas antiguo. Este término viene dado por una planta que solo crece en la actualidad en los pirineos y en las zonas del norte de Europa y del Báltico hoy día, sin embargo esta planta sería encontrada a nivel de mar en el periodo pleniglaciar, esto se debe a que el frente polar estaba a nivel del mar anteriormente, pero con esta mejoría climática, debido al cambio del eje de inclinación de la tierra, y el cambio en la órbita entorno al sol, hace que recibamos mayor energía solar, hay un aumento de temperaturas a nivel planetario, sobre el 15.000 B.P, y en la última fase del pleistoceno alrededor del 13.000 B.P se dará el Dryas reciente.
HOLOCENO PLEISTOCENO
El frente del frio polar estaba continuamente a la altura de Castilla y León, y Galicia.
El cambio climático también se debe a la variación astronómica, cuando recibimos mas energía solar. Entorno al 15.000 comienza a verse esta mejora climática, habrá una bajada del frente del frio polar temporal entorno al 13.000 pero a la misma altura que periodos anteriores, se queda por encima de España.
El Holoceno comenzara hace 11.700 cal B.P, esto lo podemos saber gracias al hielo, el cual nos sirve como fuente de información de lo que pasa cada año, es una fuente muy fiable constantemente.
Los alimentos, al igual que el ser humano, evolucionaran. Tenemos el caso del trigo, el trigo silvestre suelta los granos sin necesidad de intervención de otra fuerza, él mismo al estar los granos maduros los suelta. Debido a la participación del ser humano, que segara a parte de la espiga el tallo, el trigo evolucionara y ya dejara de por el solo soltar la semilla con lo que se habrá domesticado.
Ya antes de la Edad de los metales van a alterar el medio para hacer campos abiertos, el ser humano es capaz de modificarlo.
En el siglo XIX Lyell escribe “Principios de la Geología”, que rompe con los principios catastrofistas y dio lugar a la aparición del uniformismo, basado en que los principios geológicos son los mismos ahora que en la antigüedad.
Seguidamente aparece Darwin con la ubicación de “El origen de las especies” y “El origen del hombre y de la selección en relación al sexo”. Por tanto, hasta el siglo XIX todo el mundo creía que el mundo fue creado por Dios. Al mismo tiempo, en el XIX se están excavando palafitos en Austria, Suiza y Francia, de manera que los botánicos empiezan a estudiar estas semillas y a indagar en el origen de la domesticación.
Según el modelo evolucionista, en el siglo XIX la aparición de la agricultura y la ganadería se ve como un proceso lógico. En la idea de “progreso” la producción de alimentos se supone superior a la caza y la recolección. Del mismo modo, la producción de alimentos es une estadio de progreso hacia la “civilización”.
- TEORÍAS: MODELO MEDIOAMBIENTAL
El medioambiente seria el agente principal del origen del Neolítico. Los cambios ambientales hacen que se modifique la relación entre las comunidades humanas y el medio. Esto provoca cambios sociales, económicos y tecnológicos para adaptarse
- HIPÓTESIS DEL OASIS DE V. GORDON CHILDE
Gordon Childe (c. 1925) tenía poca información sobre el cambio climático, que sitúa hacia el 10.000. Postula también que el Pleistoceno es frio y húmedo, con grandes bosques y faunas, y que los grupos humanos en ese periodo son cazadores recolectores. Considera el Holoceno característicamente seco, por lo que las poblaciones humanas se refugiaran en los oasis de los grandes ríos. Según el, allí los seres humanos generan la agricultura y la ganadería.
Esta teoría sin embargo es falsa, ya que el cambio que se produce es de sequía a mayor humedad.
Childe integra un concepto económico:
NEOLÍTICO = PIEDRA PULIDA + CERÁMICA + PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS
Los logros culturales se consideran adaptaciones que favorecen el éxito biológico de la especie, contribuyendo al aumento de población.
Childe sitúa la domesticación de los ríos Nilo, Tigris y Éufrates. Según su teoría primero se domestican las plantas y después los animales.
De acuerdo con su concepto de “revolución neolítica”, una vez de instala esa forma de subsistencia (agricultura y ganadería) se expande por el planeta de tal modo que hace desaparecer la forma de vida ancestral de los cazadores recolectores, lo que se conoce como Revolución Neolítica.
- HIPÓTESIS DE LA ZONA NUCLEAR
Braidwood es un profesor que desarrolla sus teorías durante los años 50 y 60. En este momento ya han avanzado muchas tecnologías que se aplicaran a la ciencia y al estudio de la Prehistoria.
Braidwood pretendía explicar el tránsito de l recolector al agricultor y ganadero marcha en la época: el Jarmo Project dirigido por Braidwood y México dirigido por el profesor Mc Neis.
Por su parte, Braidwood defendía que el cambio se produce cuando las sociedades humanes tuvieron un desarrollo tecnológico adecuado, a través de unas condiciones ambientales precisas y unos recursos potencialmente domesticab habría de buscar el origen de la agricultura y a ganadería allí donde existieran en la actualidad los ancestros de los domesticados de forma silvestre. decide investigar en Jarmo, donde hoy todavía existen las plantas sil Project agrupó geólogos, zoólogos, botánicos…
Cuando los grupos humanos consiguen un nivel cultural adecuado, se dan las condiciones ambientales precisas y están presentes los recursos potencialmente domesticables, entonces se produce el cam
Según este investigador, se debía investigar en lo que él llama el Creciente Fértil, zona que cumplía todos sus requisitos.
- ECOLOGIA CULTURAL
En los años 50 – 60 surge la economía cultural como enfoque teórico de la antropología de la Arqueología. Para esta corriente el ecosistema humano es un ecosistema que alberga otros subsistemas en equilibrio. Este ecosistema englobaría como subsistemas el sistema cultural y el medio ambiente. A su vez, la cultura está en correlación con el medio ambient subsistencia y la tecnología; y el medio ambiente incluye y proporciona los recursos que el ser humano utiliza.
HIPÓTESIS DE LA ZONA NUCLEAR – BRAIDWOOD
Braidwood es un profesor que desarrolla sus teorías durante los años 50 y 60. En este momento ya han avanzado muchas tecnologías que se aplicaran a la ciencia y al
explicar el tránsito de la humanidad del modo de vida cazador recolector al agricultor y ganadero. Con ese objetivo hay dos grandes proyectos : el Jarmo Project dirigido por Braidwood y otro proyecto en rigido por el profesor Mc Neis.
Por su parte, Braidwood defendía que el cambio se produce cuando las sociedades humanes tuvieron un desarrollo tecnológico adecuado, a través de unas condiciones ambientales precisas y unos recursos potencialmente domesticables. habría de buscar el origen de la agricultura y a ganadería allí donde existieran en la actualidad los ancestros de los domesticados de forma silvestre. Por ello Braidwood decide investigar en Jarmo, donde hoy todavía existen las plantas sil , zoólogos, botánicos…
Cuando los grupos humanos consiguen un nivel cultural adecuado, se dan las condiciones ambientales precisas y están presentes los recursos potencialmente domesticables, entonces se produce el cambio.
Según este investigador, se debía investigar en lo que él llama el Creciente Fértil, zona que cumplía todos sus requisitos.
ECOLOGIA CULTURAL
60 surge la economía cultural como enfoque teórico de la antropología de la logía. Para esta corriente el ecosistema humano es un ecosistema que alberga otros subsistemas en equilibrio. Este ecosistema englobaría como subsistemas el sistema cultural y el medio ambiente. A su vez, la cultura está en correlación con el medio ambiente que le envuelve y viceversa. La cultura incluye la subsistencia y la tecnología; y el medio ambiente incluye y proporciona los recursos
Braidwood es un profesor que desarrolla sus teorías durante los años 50 y 60. En este momento ya han avanzado muchas tecnologías que se aplicaran a la ciencia y al
del modo de vida cazador- ay dos grandes proyectos en otro proyecto en
Por su parte, Braidwood defendía que el cambio se produce cuando las sociedades humanes tuvieron un desarrollo tecnológico adecuado, a través de unas condiciones les. Supuso que habría de buscar el origen de la agricultura y a ganadería allí donde existieran en la Por ello Braidwood decide investigar en Jarmo, donde hoy todavía existen las plantas silvestres. Jarmo
Cuando los grupos humanos consiguen un nivel cultural adecuado, se dan las condiciones ambientales precisas y están presentes los recursos potencialmente
Según este investigador, se debía investigar en lo que él llama el Creciente Fértil, zona
e que le envuelve y viceversa. La cultura incluye la subsistencia y la tecnología; y el medio ambiente incluye y proporciona los recursos
lleva al desplazamiento de semillas y animales de la zona nuclear a las zonas marginales y el incremento de las presiones selectivas, dando nuevos tipos de plantas hasta la aparición de la agricultura y la ganadería.
De este modo, según el modelo de Flanery la agricultura surge como una respuesta favorable de los grupos humanos a la aparición de mutantes en los domesticables, en una economía que hacía amplios usos de los mismos.
Para demostrar la hipótesis de las zonas marginales habría que buscar yacimientos arqueológicos en esos territorios. Este es el punto débil de la teoría, ya que hoy por hoy los primeros domesticados de animales están completamente dentro de la zona nuclear. en este punto Binford y Flannery justifican el aumento demográfico con un avance del mar sobre la costa que habría obligado a las poblaciones a desplazarse al interior.
Hay otros modelos que hacen recaer el cambio en la demografía y se basan en la complejidad social.
- RINDOS Y EL ORIGEN DE LA AGRICULTURA
Tal como Rindos se define, su modelo será darwinista estricto, escrito para explicar el cambio cultural. Estas son unas ideas que causan gran impacto en el momento.
Según este autor: “todo cambio es el resultado de la selección natural actuando sobre formas culturales preexistentes”.
Rindos distingue entre la producción del cambio y el éxito evolutivo del cambio. Parte además de tres postulados: la producción del cambio es independiente de las presiones selectivas, la existencia de una correlación entre la posesión de ciertos caracteres y el éxito de supervivencia de los individuos o grupos y que la capacidad humana para la cultura esta genéticamente determinada, mientras que las variaciones culturales no pueden explicarse por las diferencias genéticas de los individuos.
El origen y desarrollo de los sistemas agrícolas son el resultado de una selección inconsciente, puesto que la variación (cambio) no es dirigida.
Un concepto muy importante en este desarrollo es el de coevolución. La coevolución es el proceso evolutivo en el que se establece una relación simbiótica entre organismos con un aumento de aptitudes de todos los implicados. Así pues, la existencia de una relación de coevolución es pre-requisito para el desarrollo de la agricultura.
De este modo el concepto de domesticación seria el proceso evolutivo de ciertas plantas y animales al mantener una relación de coevolución con el género humano. La agricultura englobaría todas las prácticas, técnicas y conductas de manipulación ambiental.
El modelo de Rindos defiende la existencia de tres etapas inconscientes en el proceso de domesticación. La primera de ellas sería una etapa accidental, que resulta de la
relación entre una sociedad no agrícola y algunas plantas que utiliza como alimento. Esta agricultura se llevaría a cabo con plantas silvestres (pre-domésticos). Esto se puede observar en el registro arqueológico, como en las semillas y los útiles. La domesticación especializada caracterizaría la segunda fase. En ella el agente dispersor (humanos) utiliza conductas específicas que aumentan el éxito de la planta. A mayor domesticación mayor interdependencia entre la planta y el grupo humano. En ese proceso aparecen los domesticados. Esto tiene lugar en el PPNA (precerámico). La tercera etapa es la de domesticación agrícola. Se producen plantas que son ya morfológicamente domésticas.
- CENTROS DE DOMESTICACION. ORIGEN DE LAS PLANTAS Y DE LOS ANIMALES DOMÉSTICOS
Los primeros domesticados cumplían una seria de características: ciclo anual, de selección r, con una alta tasa reproductiva, herbáceas, de fácil almacenamiento y con un alto contenido en hidratos de carbono y proteínas en las semillas.
La esprilla es el primero que se doméstica.
Los cereales tienen características comunes. en un tallo hay un grupo de flores que forman una espiga, en primavera se fecundan por medio del polen y al final del verano la planta se disemina, es decir, se autosiembra. Para que haya éxito reproductivo la espiga se rompe cuando llega a la madurez.
El Creciente Fértil es la zona clave del inicio de la domesticación tanto para los cereales como para las legumbres.
En el proceso de domesticación, por ejemplo, de los cereales, encontramos diversos cambios. En cuanto a los cambios morfológicos, el grano domesticado de las espigas crece en tamaño, y observamos que el raquis se ha soldado ya que ya no necesita autosembrarse. Para que eso ocurra el ser humano también tiene que haber experimentado cambios en su recolección: la siega de los cereales por los natufienses. Además de la siega, la segunda actividad propiamente agrícola es la trilla, y posteriormente el aventado y el almacenamiento. Tras el almacenamiento, los productos sobrantes se expanden y se siembran de nuevo, tanto granos maduros como inmaduros. Así la especie evoluciona y mantiene el raquis soldado en las nuevas plantas que germinan, perdiendo por tanto poco a poco la autonomía reproductiva.
En el proceso de domesticación aparecen nuevas conductas agrícolas: siembra, trilla, aventado, molienda, almacenamiento y siembra de nuevo. Por tanto, surgen las labores agrícolas y con ellas el campesinado.
Los animales domesticados tienen que cumplir una serie de características: son animales muy sociales, algunos de ellos incluso jerárquicos; otra de las características es que su dieta sea complementaria a la humana salvo el perro que tiene una dieta competitiva. Para demostrar la domesticación animal, depende de la edad del animal, buscaremos unos recursos u otros: si los sacrificamos jóvenes buscaremos la carne y si los sacrificamos viejos buscamos leche o lana.
Los cambios que podemos observar en el proceso de domesticación de los animales es la reducción del tamaño que se puede demostrar con los huesos; cambio en el color del pelo y en la estructura, que se refleja en algún cuero o una lana que se han podido conservar (las ovejas perdieron el pelo y creció la lana) o las herramientas empleadas para hilar; los cambios morfológicos: reducción de la cara o dientes más pequeños; y cambios fisiológicos, lo doméstico tiende a acumular más grasa que lo silvestre pero es muy difícil de demostrar porque se degrada al ser comida por los humanos.
Se observa en general que disminuye su tamaño al ser domesticado, todos los animales del holoceno disminuyen su tamaño, incluso disminuirán mucho el tamaño de la cabeza y el del cerebro. El uro del holoceno es más pequeño que en el pleistoceno, hay una reducción de tamaño del pleistoceno al holoceno, actualmente hay ,manadas de uro que tienen ese tamaño original, pero solo en las zonas de Siberia, en Bielorrusia ya que son zonas más aisladas y apartadas del ser humano.
Hay animales muy parecidos de los que ya encontramos en Lascaux. En otros se cambió el color del pelo, del color y su estructura, como el caso del muflon oriental, una oveja con pelo de diversos colores, sin embargo en la parte de la piel existe una parte minúscula de lana el cual es el ancestro de la oveja actual, con la domesticación el pelo se pierde y aparece la lana, esto favorecerá a los humanos ya que esta lana sirve para vestirnos y abrigarnos del frio. Otra característica es que cambian la morfología de los cuernos. Se hace retorcido en el caso de oveja, y en el caso de la cabra se hace almendrado y retorcido. Por otra parte, casi todos los domesticados tienen una disminución del cráneo, sobre todo la cara, y el cerebro, incluido los dientes. La cara de un lobo tiene un hocico largo, que si lo comparamos con la de un bulldog francés la tiene aplastada, eso quiere decir que en unos 10.000 años se quedan sin hocico. Esta la lista de los animales silvestres que van a dar la variedad domestica:
- Cabra bezoar=cabra
- Jabalí=cerdo
- Muflón oriental=oveja
- Uro=buey
- Lobo=perro
En casi todos los grupos ganaderos que va a haber en todas las épocas, casi siempre dominan los herbívoros seguidos de los cerdos (un gran reciclador, es omnívoro), siempre será el secundario pero tendrá un rol muy importante.
Ahora, al final del paleolítico esa relación va a ser muy intensa, hay una intensificación con las relaciones humanas, y con esto aparecerá la domesticación. En un primer momento la antopofilia, posteriormente comensalismo, control de lo salvaje, control de los animales capturados, hasta posteriormente su domesticación con el control reproductivo
El primer grupo de domesticación está en Próximo Oriente.
- LA SECUENCIA DEL PRÓXIMO ORIENTE: DEL NATUFIENSE A LA APARICION DE LA CERÁMICA
En el área sirio-palestina y a los pies de los Montes Zagros, se producen a lo largo del X y IX milenio a.C. los pasos decisivos hacia la producción de alimentos.
Las favorables condiciones biogeográficas, recursos vegetales y animales potencialmente domesticables junto con la intensificación de las prácticas recolectoras y de almacenamiento propiciaron la sedentarización en aldeas de los grupos de cazadores epipaleolíticos y el desarrollo inicial de la economía agrícola y ganadera.
INTENSIFICACIÓN RECOLECCIÓN + INTEGRACIÓN SOCIAL = DOMESTICACIÓN
En el Próximo Oriente se puede ver un verdadero proceso evolutivo que conduce hacia las sociedades agro-pastorales. En Europa esto aparecerá de forma repentina, o al menos concentrado en un corto periodo de tiempo: entre 14.000 y 12.000 cal BC, Kebariense Geométrico.
Con respecto al inicio de la domesticación, la zona nuclear se encuentra en los Zagros/Taurus, después se extenderá a Anatolia, más tarde por la zona del Jordan, y por último a la zona sur de los Taurus. Un caso que cabe destacar es Chipre, donde la domesticación de los animales son más antiguos que los que hay en Próximo oriente. Se sabe que eso es verdad porque cuando Chipre se coloniza todos estos animales ya están domesticados ya hay yacimientos, en Chipre enseguida se tiene todo lo domesticado, eso quiere decir que viajan con barca y muy pronto. Examinando el hueso podemos ver la datación exacta con el carbono 14.
Como proceso de domesticación vemos que hay un control de las especies seleccionadas con respecto a la reproducción, la edad y el sexo. El cautivar a los animales conlleva algunos efectos negativos para estos, al estar todos encerrados puede generar mucho estrés, les provoca enfermedades importantes que antes no tendrían, deberán vivir en condiciones muy poco higiénicas, haciendo que solo sobrevivan los más fuertes mediante esa selección natural, por lo que las selecciones electivas y su evolución dará las especies domésticas.
- NATUFIENSE
El Natufiense ocupa la zona desde el Mediterráneo hasta el Éufrates medio; también en algunos oasis de Siria o Jordania. Sus influencias llegan hasta el delta del Nilo y el litoral de Cilicia y Valle del Jordán. Coincide con el área del Creciente Fértil en su parte más occidental.
La economía del Natufiense es de amplio espectro: caza-recolección-pesca, pero especializada en pocos productos. Por primera vez vemos estructuras de almacenamiento de recursos, con lo cual vemos una producción inmediata, pero diferida en el tiempo. Tienen piedra pulida para machacar el cereal, por tanto, los natufienses van a ser los primeros sedentarios. Usan el barro que más tarde dará lugar a la cerámica.
Estos yacimientos están cerca de recursos de agua y cerca de recursos continentales como mecanismo contra el riesgo de pasar hambre. Por tanto, se sitúan en zonas lacustres, fluviales o costeras. Sus habitantes son cazadores, esencialmente de gacelas, ciervos, jabalíes, aves peces… En estos yacimientos por primera vez vamos a ver casas, esto es un gran signo de asentamiento, al igual que aparecen por primera vez las necrópolis. Por tanto, existe una complejidad mayor que en el Paleolítico Superior.
Encontramos diferencias en los asentamientos: algunos más grandes entendidos como campamentos base y otros más pequeños como campamentos estacionales. Encontramos campamentos en abrigos naturales o al aire libre. Las plantas de las casas son circulares, todas tienen la misma dimensión de diámetro, todas tienen un parapeto de tierra excavado en el suelo. Los agujeros en el suelo (silos), situados en el exterior de las casas, hace referencia al almacenaje. Las sepulturas se realizan bajo el suelo de las habitaciones o entre las casas.
La piedra pulida es muy importante en el Natufiense. Se utilizan piedras duras para los morteros, molinos, manos de mortero… Aparecen nuevos utensilios para moler los vegetales: cereales, legumbres…También labores agrícolas como la siega quedan probadas por el brillo que deja en el sílex de las herramientas.
En lo que respecta al consumo de recursos cárnicos o proteína animal, observamos una economía de amplio espectro, aunque el 80% de la caza está destinada a la gacela. Cazan presas de mediano y pequeño tamaño, y es en este momento cuando la caza de aves es mayor, además de peces, caracoles…
A partir de diversos estudios sabemos que lo habitantes del Natufiense controlaban las manadas de gacelas silvestres, ya que no evolucionaron hacia la domesticación.
La economía se basaba en la recolección, especialmente de una gran variedad de vegetales; y almacenamiento, y además en una caza especializada acompañada de la pesca y el marisqueo. (no hay domesticación).
La actividad cazadora se realizaba con el uso de flechas, microlitos geométricos que se insertan en un astil, y arcos. Se han encontrado también puntas de flecha de hueso, casos en los que sería habitual utilizar con ellas ponzoñas o venenos.
Otras herramientas serian útiles macrolíticos para cortar hueso, afiladores, punzones para perforar pieles, coser, fabricar esteras y cestas…; cinceles…
La arqueología ha descubierto también necrópolis natufienses. Por primeravez en el Mesolítico se entierra a los muertos cerca del hogar, en necrópolis habitualmente. En este momento no encontramos diferenciación social, ni entre edades ni de género. En general los muertos son enterrados en posición fetal.
Algunos autores han querido ver una desigualdad por los ajuares, ejemplo de lo cual es un ejemplar masculino enterrado con una diadema de concha marina de Dentalium. El ajuar funerario suele contener objetos de adorno personal (componentes de los vestidos, útiles…).
En el yacimiento de Mallaha hay un joven enterrado junto a un canido, hecho que algunos autores identifican con un perro o lobo como ejemplo de los primeros ejemplares domesticados de esta especie.
Algunas tumbas estaban indicadas por la acumulación de piedras, lo que evidencia la voluntad de identificación.
A finales del natufiense encontramos enterramientos con el cráneo del individuo separado del cuerpo.
La presencia de objetos de adorno personal como son los Dentalium tendría un importante valor simbólico social, y muestran la existencia de intercambios entre distintos grupos incluso a largas distancias. Destaca un collar natufiense de caninos atrofiado de ciervo y conchas de Dentalium.
El hallazgo de conchas marinas en los ajuares lejos de las costas indica los intercambios a largas distancias entre los grupos natufienses.
En el Natufiense aparecen también de forma sistemática esculturas en piedra y hueso de figuras zoomórficas. Aparecen también algunas figuras antropomorfas, ambas de gran riqueza simbólica.
