200403 Adm250 Administração da Produção
-Prof Clovis E Hegedus 1
Documento 03-2004
ADM 250 –Adm Produção
17/03/2004
ADM 250
ADM 250
capítulo 2
capítulo 2 -
-Slack,
Slack, Chambers
Chambers e Johnston
e Johnston
complementação
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Objetivos Estratégicos da Função de Produção: Qualidade, Rapidez, Custo e Flexibilidade, Notas de estudo de Administração Empresarial
Documento de 2004 que apresenta os objetivos estratégicos da função de produção em diferentes operações, como hospital, supermercado, fábrica de automóveis e empresa de ônibus urbanos. Discussão sobre qualidade, rapidez, custo e flexibilidade.
Tipologia: Notas de estudo
Antes de 2010
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ADM 250 ADM 250
capítulo 2capítulo 2 -- Slack,Slack, ChambersChambers e Johnstone Johnston
complementaçãocomplementação
Perguntas que se esperam respondidas aoPerguntas que se esperam respondidas ao final do capítulo 2final do capítulo 2
Papel estratégico e objetivos da função produção Quais são os objetivos de desempenho da função produção e quais são os benefícios internos e externos que derivam do fato de exceder-se em cada um deles?
Qual papel da função produção deveria desempenhar para atingir o sucesso estratégico?
Cinco objetivos de desempenho Cinco objetivos de desempenho
- • Fazer certo as coisas = qualidadeFazer certo as coisas = qualidade
- • Fazer as coisas com rapidez = rapidezFazer as coisas com rapidez = rapidez
- • Fazer as coisas em tempo = confiabilidadeFazer as coisas em tempo = confiabilidade
- • Mudar o que faz = flexibilidadeMudar o que faz = flexibilidade
- • Fazer as coisas o mais barato possível =Fazer as coisas o mais barato possível = custocusto
Objetivo qualidade Objetivo qualidade
- • Qualidade é um objetivo particularmenteQualidade é um objetivo particularmente importanteimportante
- • É um dos objetivos mais facilmenteÉ um dos objetivos mais facilmente identificáveis pelo consumidoridentificáveis pelo consumidor
- • Importância da qualidade dentro daImportância da qualidade dentro da operaçãooperação
- • Qualidade reduz custosQualidade reduz custos
- • Qualidade aumenta a confiabilidadeQualidade aumenta a confiabilidade
Objetivo rapidez Objetivo rapidez
- • O tempo de espera para receber produtosO tempo de espera para receber produtos ou fornecer atendimento nos serviçosou fornecer atendimento nos serviços
- • Rapidez interna nas micro-Rapidez interna nas micro-operaçõesoperações internasinternas
- • Rapidez reduz estoquesRapidez reduz estoques
- • Rapidez reduz riscosRapidez reduz riscos
- • Rapidez auxilia no planejamentoRapidez auxilia no planejamento
Rapidez significa coisas diferentes em Rapidez significa coisas diferentes em operações diferentesoperações diferentes
HospitalHospital • o tempo entre a solicitação de tratamento e sua realização é mínimo• o tempo para o resultado dos exames, raios X, etc. é mínimo
SupermercadoSupermercado • o tempo envolvido na transação total, desde a chegada à loja, realização das compras eretorno do consumidor é mínimo
- imediata disponibilidade de bens
Fábrica de automóveisFábrica de automóveis • o tempo entre o pedido de um carro especifico por um revendedor e sua entrega aosconsumidor é mínimo
- o tempo de espera pela assistência técnica émínimo
Empresa de ônibus urbanosEmpresa de ônibus urbanos • o tempo total da jornada para o usuário atingir seu destino é mínimo
Confiabilidade significa coisas diferentes Confiabilidade significa coisas diferentes em operações diferentesem operações diferentes
HospitalHospital • a proporção de consultas canceladas é mínima
- as consultas são realizadas no horárioprogramado
- os resultados dos exames, raios X etc., sãoentregues como prometido
SupermercadoSupermercado • previsibilidade do horário de funcionamento
- a proporção de bens em falta é mínima• o tempo de fila é mínimo
- disponibilidade de vagas no estacionamento
Fábrica de automóveisFábrica de automóveis • entrega veículos aos revendedores no tempo previsto• entrega peças de reposição aos centros de serviços no tempo previsto
Empresa de ônibus urbanosEmpresa de ônibus urbanos • cumpre o horário fixado em todos os pontos do trajeto• mantém assentos disponíveis para os passageiros
Objetivo flexibilidade Objetivo flexibilidade
- • Flexibilidade de produto / serviçoFlexibilidade de produto / serviço
- • Flexibilidade de composto (mixFlexibilidade de composto (mix))
- • Flexibilidade de volumeFlexibilidade de volume
- • Flexibilidade entregaFlexibilidade entrega
- • Flexibilidade na operação internaFlexibilidade na operação interna
- – Agiliza a respostaAgiliza a resposta
- – Economiza tempoEconomiza tempo
- – Mantém confiabilidadeMantém confiabilidade
Objetivo custo Objetivo custo
- • Custo de funcionáriosCusto de funcionários
- • Custos das instalaçõesCustos das instalações
- • Custos de materiaisCustos de materiais
- • Custo é afetado pelos demais objetivos deCusto é afetado pelos demais objetivos de desempenhodesempenho - – Qualidade não desperdiça tempo ou esforçoQualidade não desperdiça tempo ou esforço - – Reduz o nível de estoqueReduz o nível de estoque - – Operações confiáveis não causam surpresasOperações confiáveis não causam surpresas desagradáveis aos clientes internosdesagradáveis aos clientes internos - – Permite adaptar-Permite adaptar-se as mudanças constantesse as mudanças constantes
Custo significa coisas diferentes em Custo significa coisas diferentes em operações diferentesoperações diferentes HospitalHospital
SupermercadoSupermercado
Fábrica de automóveisFábrica de automóveis
Empresa de ônibus urbanosEmpresa de ônibus urbanos
28 % 35 %
47 %
Compra demateriais e serviços
Custo defuncionários
Custo detecnologias e instalações
55 %^ 10 %
35 %
Custo defuncionários Compra demateriais eserviços
Custo detecnologias e instalações
60 % 30 %
10 %
Compra demateriais e serviços
Custo defuncionários
Custo detecnologias e instalações
70 % 8 % 22 %
Custo defuncionários Compra demateriais e serviços Custo detecnologias einstalações