Controle do Crescimento Microbiano: Esterilização, Desinfecção e Sanitização, Manuais, Projetos, Pesquisas de Bioquímica

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Controle do crescimento

microbiano

Esterilização

Desinfecção

Controle do crescimento microbiano

Objetivo Principal:

Limitar o crescimento Inibição ou destruição

Taxa de morte microbiana

• (^) Descreve o número de microrganismos mortos em relação ao tempo de ação

do agente antimicrobiano:

População inicial: 1.000.000 bactérias

Tratamento durante 1 min

100.000 bactérias (90% de morte)

Tratamento durante 1 min

10.000 bactérias (+90% de morte)

• Taxa de morte microbiana

– Descreve o número de microrganismos

mortos em relação ao tempo de ação

do agente antimicrobiano:

dx/dt = -kx

• (^) Anti-sepsia ou assepsia:
  • (^) Destruição ou eliminação de micro-organismos presentes em tecidos vivos através de agentes antimicrobianos
  • (^) Agentes: Anti-sépticos (etanol, álcool iodado)
• (^) Sanitização:
  • (^) Redução das contagens microbianas em utensílios alimentares a níveis seguros de saúde pública , minimizando as chances de transmissão de doenças de um usuário para outro.
  • (^) Agentes: Lavagem em altas temperaturas, uso de desinfetantes

O Controle da população microbiana objetiva:

• (^) Evitar transmissão de doenças
• (^) Aumentar a vida útil de alimentos, tecidos (têxteis), fármacos
• (^) Evitar contaminações de processos industriais
• (^) Diminuir a contaminação ambiental:
  • (^) Solos
  • (^) Água
  • (^) Ar
  • (^) Meios
  • (^) Equipamentos

Resistência do organismo:

Ordem descendente genérica de resistência aos agentes antimicrobia nos: Príons Esporos bacterianos Micobactéria Vírus hidrofílicos ou pequenos Fungos Bactéria vegetativa Vírus lipofílicos ou médios Ordem descendente genérica de resistência aos agentes antimicrobianos:

Métodos de controle do crescimento microbiano

• (^) Físico
• (^) Químico
• (^) Escolha do método:
  • (^) depende do que se quer: equipamento, ar, meio
  • (^) Temolábil ou não
  • (^) Natureza química do bem a ser tratado

Químico: Agentes esterilizantes

• (^) Autorizados pelo Ministério da Saúde:
• Aldeídos (Glutaraldeído, Formaldeído);
• Óxido de Etileno;
• Ácido Peracético;
• Peróxido de Hidrogênio;
• Brometo de Lauril Dimetil Benzil Amônio

(BLDBA).

Químico: Agentes esterilizantes

• (^) Aldeídos:

 Glutaraldeído:

• Altera os ácidos nucléicos e síntese de proteínas ;
• Utilizado a 2% por 8-12 horas;
• O material a ser esterilizado deve estar em recipiente fechado e ou completamente submerso;
• Cuidados ao enxaguar ( com água destilada esterilizada);
• Necessário o uso de gorro, máscara, avental, luvas;
• Indicado para uso em artigos críticos termossensíveis como acrílicos, cateteres, náilon, silicone, teflon.

 Óxido de Etileno:

• Gás inflamável, explosivo e carcinogênico ;
• Altera as proteínas microbianas, impede a replicação;
• Requer uma câmara especial para uso;
• Altamente penetrante;
• Utilizado a 450 mg/mL em umidade de 20-40% a 49-60oC, ou 30-38oC por 4 a 8 horas;
• Após esterilização, deve ser submetido a aeração prolongada (12 horas) ;
• Necessário o uso de gorro, máscara, avental, luvas;
• Indicado para uso em artigos críticos termossensíveis (catéteres)

 Ácido Peracético:

• Atua na desnaturação das proteínas;
• Requer uma câmara especial para uso;
  • Utilizado a 10.000 ppm por 20 min (p/ inativar esporos);
  • É misturado a anticorrosivo e detergente;
  • O processo deve ser totalmente automatizado;
  • O operador não entra em contato com o agente químico;
• Possui uma vida de uso de 24 horas; Indicado para uso em artigos críticos termossensíveis passíveis de imersão em meio líquido, principalmente médico-hospitalares

 Peróxido de Hidrogênio:

• Atua na membrana lipídica;
• Apresentado nas formas líquida, gasosa e

plasma;

• Utilizado de 3 a 25% na forma líquida por

tempo variado (poucos minutos);

• É altamente oxidante, tóxico, irritante à pele e

aos olhos;

• Indicado para substituição do glutaraldeído