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Quantificação do doseamento de proteínas com recurso à espetrofotometria.
Tipologia: Resumos
Compartilhado em 20/01/2021
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Frequência = 1 oscilação por segundo Os λ (comprimentos de onde) que uma certa substância absorve são característicos da sua comprimentos de onde) que uma certa substância absorve são característicos da sua estrutura. Cada substância tem um espetro de absorção característico , podendo, desta forma, ser identificada. LEI DE LAMBERT-BEER A quantidade de radiação absorvida pode ser calculada de diferentes formas: ▪ Transmitância T = I/I0 T(comprimentos de onde) que uma certa substância absorve são característicos da sua %) = 100 x T ▪ Absorvância A = log10 I0 /I A = log10 1/T LEIS DA ABSORÇÃO
Concentração no plasma: 45 g/L Representa ≈ 60% das proteínas plasmáticas Principais funções: Manutenção da pressão osmótica do plasma Transporte de: ▪ Hormonas esteroides ▪ Ácidos gordos livres ▪ Bilirrubina ▪ Fármacos ▪ Iões (comprimentos de onde) que uma certa substância absorve são característicos da sua Ca2+ e Cu2+) MÉTODO DE BRADFORD Técnica para a determinação de proteínas totais que utiliza o corante Coomassie brilliant blue G-250. A interação entre o corante de Coomassie com a proteína, causa uma visível mudança de coloração inicialmente castanho para tons de azul, de acordo com a concentração da proteína. Solução com concentração nula ou baixa em proteínas- cor castanha. Solução com concentração crescente de proteínas- coloração mais azulada. Este método tem sido utilizado para a determinação de proteínas totais em diversos meios: plasma sanguíneo, saliva humana, produtos alimentares, leite humano, etc. Vantagens: Simples; rápido; económico; Alta sensibilidade na deteção; Poucas etapas; Não requer aquecimento; Possui grande estabilidade colorimétrica.