carboidratos, Notas de estudo de Enfermagem

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CARBOIDRATOS

APRESENTAÇÃO

 Os carboidratos são a nossa principal fonte de energia. São também responsáveis por atividades corriqueiras como andar, correr e trabalhar. Seu consumo é vital para a nossa existência e manutenção da saúde. Este trabalho visa mostrar a função dos carboidratos em nosso organismo, seu adequado aporte na alimentação e os efeitos (excesso ou ausências) dos carboidratos dos alimentos na manifestação de doenças e seus fatores de risco.

DOENÇAS CARDIOVASCULARES

As doenças cardiovasculares ocorrem

devido a acumulação de gordura nas

paredes dos vasos sanguíneos e do

coração.

DOENÇAS CARDIOVASCULARES

SINTOMAS:

Falta de ar, dor no peito, sensação de

pressão na região do tórax,cansaço, fadiga,

desmaios repentinos, palpitações ou

taquicardias, etc.

DOENÇAS CARDIOVASCULARES

TRATAMENTO

 Diuréticos

 Digitálicos

 Alimentos saudáveis, como grãos, aveias, linhaça, entre outros.

DIABETES

O diabetes Mellitus é uma síndrome metabólica de origem múltipla, decorrente da falta de insulina e/ou da incapacidade de a insulina exercer adequadamente seus efeitos, causando um aumento da glicose (açúcar) no sangue.

DIABETES TIPO 2

Existe uma combinação de dois fatores - a

diminuição da secreção de insulina e um

defeito na sua ação, conhecido como

resistência à insulina

DIABETES GESTACIONAL

É o aumento da resistência à ação da insulina na gestação, levando aos aumento nos níveis de glicose no sangue diagnosticado pela primeira vez na gestação, podendo - ou não - persistir após o parto.

OBESIDADE

Denomina-se obesidade uma enfermidade caracterizada pelo acúmulo excessivo de gordura corporal, associada a problemas de saúde, ou seja, que traz prejuízos à saúde do indivíduo.

OBESIDADE

FATOR DE RISCO :

Câncer, hipertensão arterial, doenças cardiovasculares, doenças cérebro-vasculares, apneia do sono, osteoartrite e diabete Melittus tipo

OBESIDADE

O tratamento inclui a reeducação alimentar, que consiste em consumir alimentos menos calóricos, maior ingestão de alimentos ricos em fibras e respeito aos horários das refeições. Este procedimento pode requerer suporte psicológico e auxílio por parte da família. Outra medida adotada é o início de atividades físicas visando gastar a energia acumulada do organismo na forma de gordura.

Doenças causadas pela falta

de carboidratos

HIPOGLICEMIA EXCESSO DE INSULINA NO CORPO, O QUE CULPA NÍVEIS MUITO BAIXOS DE AÇÚCAR NO SANGUE.

Doenças causadas pela falta

de carboidratos

• Causa : Dieta inadequada
• Consequência: O cérebro com falta de glicose dispara uma vontade enorme de comer carboidratos Falta de energia Perda de tecido muscular

Doenças causadas pela falta

de carboidratos

TRATAMENTO:

Alimentação saudável, sem restrição de carboidratos. O princípio das dietas equilibradas está em reduzir as calorias totais, e não apenas aquelas provenientes dos carboidratos.