DIRECCIÓN DE LA
DIRECCIÓN
DE
LA
PRODUCCIÓN
Tema 2 Estrategia de
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Asignatura: Direcció de la Producció, Profesor: NINGUNO NINGUNO, Carrera: Ciències Empresarials, Universidad: UV
Tipo: Apuntes
2012/2013
1 / 18
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DIRECCIÓN DE LADIRECCIÓN
DE LA
PRODUCCIÓN
Tema 2 Estrategia deTema 2. Estrategia de
Operaciones
p
Curso 2011-12Cu so
2.1. PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA O A LP DE2.1. PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA O A LP DE
LA PRODUCCIÓNLA PRODUCCIÓN
La gestión de operaciones clave del éxito japonés
Planificación estratégica o a largo plazo de la producciónPlanificación
estratégica o a largo plazo de la producción “Strategos” = El arte del general
Estrategia es el arte de emplear las batallas
como medio de ganar el objeto de la guerra. En otras palabras, la estrategia
conforma un plan de guerra, traza el curso propuesto de las campañas
involucradas y regula las batallas a pelear en cada una.
DIRECCIÓN ESTRATEGICA: proceso de análisis, planificación, ejecución ycontrol de las acciones a acomenter en el presente para situar a laorganización en posición adecuada para competir con ventaja en el futuro.
¿Cómo satisfacer al cliente?¿Cómo satisfacer al cliente?
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puntos fuertes
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(en relación
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2011-
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Misión de laOrganización
ANÁLISISEXTERNO
ANÁLISISINTERNO
ANÁLISIS ESTRATÉGICO
Planificación estratégica (II)Planificación estratégica (II)
Oportunidades y amenazas
Fuerzas ydebilidades
FIJACIÓN DE OBJETIVOSESTRATEGIAS A SEGUIR
PLANIFICACIÓNESTRATÉGICA
PROGRAMA DE ACCIONES
(Plan Estratégico) IMPLANTACIÓN DEL PLAN
Dirección de la Producción. CursoDirección de la Producción. Curso 2011
2011-
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5
EVALUACIÓN Y CONTROL
Fortalezas y debilidades de la organizaciónFortalezas y debilidades de la organización
FORTALEZAS
DEBILIDADES
ANÁLISIS INTERNO
Capacidad de innovaciónHabilidades del personal Estructura financieraCapacidad comercialEconomías de escala
Tecnología obsoleta
Mala imagen Escasa capacidad de
innovación
Ausencia de estrategia clara
Economías de escalaInnovación tecnológica Buena imagen corporativa
Ausencia de estrategia clara
Escasez de recursosProblemas laborales
OPORTUNIDADES
AMENAZAS
ANÁLISIS EXTERNO
Nuevos mercados Posibilidad de crecimientoEscasa rivalidad competitivaInnovaciones tecnológicas
Regulaciones Cambio en la demanda Entrada de nuevos
Innovaciones tecnológicas
Nuevas regulaciones
ambientales
Cambio en las necesidades de
los consumidores
competidores Mala situación económica
internacionalPresión sindical
2011-
-12^12
Características del entorno competitivo actualCaracterísticas del entorno competitivo actual
Competencia globalizada
Bloques comercialesInternacionalizaciónAlianzas estratégicas
Nuevas prioridades competitivasIntegración de proveedores y clientesExpansión de las tecnologías de producción avanzadasResponsabilidad social de la empresa : consumidores, regulación,organizaciones, grupos de interésCrecimiento continuo del sector serviciosEscasez de recursos productivosAprendizaje organizativo, capital intelectual, gestión del
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2011-
-12^12
8
conocimiento
2.3. Objetivos de la Dirección de Operaciones2.3. Objetivos de la Dirección de Operaciones
PRODUCTIVIDAD
La
p
roductividad
es la forma de medir la eficiencia de la función de producción
y se define como la relación entre la producción de un período y la cantidad de
recursos consumidos para alcanzarla.
Productividad parcial
Productividad global
COSTE
SINGULARIDAD
CALIDAD
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10
ProductividadProductividad
^
PPjj : numero de u.f. elaboradas del producto j en el período 0: numero de u.f. elaboradas del producto j en el período 0
^
PPjj : precio unitario de cada producto j en el periodo 0: precio unitario de cada producto j en el periodo 0
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FF: cantidad utilizada (u.f.) del factor i en el periodo 0: cantidad utilizada (u.f.) del factor i en el periodo 0ii ff^
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ff: coste unitario de cada factor i en el periodo 0: coste unitario de cada factor i en el periodo 0ii Si la empresa utiliza m factores para elaborar n productos, la productividadglobal de la empresa será:
m m
n n^
F f F f F f P p P p P p P
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1 1
... 2 2 1 1 0
Índice de productividad global o IPG = P
/P 1
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Tasa de productividad global o TPG = variación deproductividad entre dos periodos = IPG – 1 = P
-P 1
/P 0
0
Dirección de la Producción. CursoDirección de la Producción. Curso 2011
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Objetivos de la Dirección de OperacionesObjetivos de la Dirección de Operaciones
FLEXIBILIDAD Flexibilidad de mezcla: cambios combinación productos ofrecidos al mercadoFlexibilidad de cambio de producto: capacidad del sistema para cambiar losproductos existentes por nuevosproductos existentes por nuevosFlexibilidad de modificación del sistema: y poder procesar productos concambios menoresFlexibilidad de volumen de producción adaptándolo a la demandaFlexibilidad de distribución en planta: ajustar secuencia de máquinas o equiposFlexibilidad de materiales : para adaptarse o corregir variaciones inesperadasen las especificaciones de los inputs
Selección de prioridades
competitivas
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Empresas de clase mundial
Concepto de ganadores y calificadores deConcepto de ganadores y calificadores de
pedidospedidos
CALIFICADOR DE PEDIDOS
(ORDER QUALIFIERS)
GANADOR DE PEDIDOS
(ORDER WINNERS)
El
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El
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El
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El
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(ORDER QUALIFIERS)
(ORDER WINNERS)
El
ementos o Elementos ocaracterísticascaracterísticas
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ementos o Elementos ocaracterísticascaracterísticas
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que una empresa o susque una empresa o susproductos debe tenerproductos debe tener
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específicasespecíficas
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para ser consideradapara ser consideradaproveedor potencialproveedor potencial
empresas (alta calidad,empresas (alta calidad,personalización opersonalización o
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servicio fuera de loservicio fuera de lonormal).normal).
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Características de las empresas con altoCaracterísticas de las empresas con alto
índice de ROIíndice de ROI
Alta calidad del producto.Alta calidad del producto.
Buen aprovechamiento de la capacidad.Buen aprovechamiento de la capacidad.
Alta eficiencia operativaAlta eficiencia operativa
Alta eficiencia operativa.Alta eficiencia operativa.
Baja intensidad de la inversión.Baja intensidad de la inversión.
Bajo coste directo por unidad.Bajo coste directo por unidad.
Programa PIMS del Instituto dePlanificación Estratégica
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Opciones de estrategias del director paraOpciones de estrategias del director para
alcazar una ventaja competitivaalcazar una ventaja competitiva
^
28% : Dirección de28% : Dirección deoperaciones.operaciones. ^
18%: Marketing/distribución18%: Marketing/distribución
28% Dirección de operaciones:28% Dirección de operaciones:
•Producto de bajo coste.•Amplia gama del producto.
^
18%: Marketing/distribución.18%: Marketing/distribución. ^
17%:17%:Crecimiento/reconocimientoCrecimiento/reconocimiento
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•Superioridad técnica.•Características/singularizacióndel producto.
del nombre.del nombre. ^
16%: Calidad/servicio.16%: Calidad/servicio. ^
14%: Buena gestión14%: Buena gestión
del producto.•Innovación continuada de lapresentación.•Oferta de bajo precio/gran valor
^
14%: Buena gestión.14%: Buena gestión. ^
4%: Recursos financieros.4%: Recursos financieros. ^
3%: Otros.3%: Otros.
•Oferta de bajo precio/gran valor.•Operaciones eficientes, flexibles yadaptables al cliente.Desarrollo de la ingeniería de•Desarrollo de la ingeniería deinvestigación.•Programación.
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