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Funções orgânicas, Notas de estudo de Ciências Biologicas

Funções orgânicas

Tipologia: Notas de estudo

2012

Compartilhado em 02/06/2012

dione-cretin-11
dione-cretin-11 🇧🇷

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FUNÇÕES ORGÂNICAS
1 Definição: É um conjunto de substâncias com propriedades químicas semelhantes. Para tal, cada
função é caracterizada por um átomo ou grupo de átomos denominados grupamentos
funcionais.
Para dar nome aos compostos orgânicos é importante que conheçamos o nome dos prefixos
(relacionados à quantidade de carbono na cadeia), o nome dos infixos (relacionados com o tipo de ligação
entre carbonos) e o nome dos sufixos (relacionados com cada grupamento funcional), conforme tabela a
seguir:
Prefixo Infixo Sufixo
Nº de carbonos Tipo de ligação entre carbonos Função
1 F 0 A E met
2 F 0 A E et
3 F 0 A E prop
4 F 0 A E but
5 F 0 A E pent
6 F 0 A E hex
7 F 0 A E hept
8 F 0 A E oct
9 F 0 A E non
10 F 0 A E dec
Ligação simples F 0 A E an
Ligação dupla F 0 A E en
Ligação tripla F 0 A E in
Hidrocarboneto F 0 A E o
Álcool F 0 A E ol
Cetona F 0 A E ona
Aldeído F0 A E al
Ácido carboxílico F 0 A E oico
Amina F0 A E amina
Amida F0 A E amida
Havendo ramificações na cadeia, torna-se necessário conhecer também os principais radicais
orgânicos (grupo resultante da perda de um ou mais átomos da molécula):
Principais radicais orgânicos
H3CF 0 B 7 H3C – CH2
F 0 B 7 H3C – CH2 – CH2
F 0 B 7 H3C – CH – CH3
Metil(a) etil(a) n-propil(a) F 0 B 7
Isopropil(a) ou secpropil(a)
H3C – CH2 – CH2 – CH2
F 0 B 7 H3C – CH2 – CH – CH3 H2C = CH F 0 B 7
F 0 B 7
n-butil(a) sec-butil(a) etenil(a) ou vinil
CH 2
F 0 B 7
F 0 B 7 F 0 B 7 |
H3C – CH – CH2 F 0 B 7 H3C – C – CH3
| |
CH3 CH3
Isobutil(a) tercbutil fenil benzil(a)
2. Classificação das funções
2.1 – Hidrocarbonetos (só possuem carbono e hidrogênio)
Tipos de
hidrocarbonetos
(HC)
grupo
Nomenclatura oficial
(IUPAC) Exemplos
pf3
pf4
pf5

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FUNÇÕES ORGÂNICAS

1 – Definição : É um conjunto de substâncias com propriedades químicas semelhantes. Para tal, cada função é caracterizada por um átomo ou grupo de átomos denominados grupamentos funcionais.

Para dar nome aos compostos orgânicos é importante que conheçamos o nome dos prefixos (relacionados à quantidade de carbono na cadeia), o nome dos infixos (relacionados com o tipo de ligação entre carbonos) e o nome dos sufixos (relacionados com cada grupamento funcional), conforme tabela a seguir:

Prefixo Infixo Sufixo Nº de carbonos Tipo de ligação entre carbonos Função

1 F 0 A Emet 2 F 0 A Eet 3 F 0 A Eprop 4 F 0 A Ebut 5 F 0 A Epent 6 F 0 A Ehex 7 F 0 A Ehept 8 F 0 A Eoct 9 F 0 A Enon 10 F 0 A Edec

Ligação simplesF 0 A Ean

Ligação dupla F 0 A Een

Ligação tripla F 0 A Ein

Hidrocarboneto F 0 A Eo Álcool F 0 A Eol Cetona F 0 A Eona Aldeído F 0 A Eal Ácido carboxílicoF 0 A Eoico Amina F 0 A Eamina Amida F 0 A Eamida

Havendo ramificações na cadeia, torna-se necessário conhecer também os principais radicais orgânicos (grupo resultante da perda de um ou mais átomos da molécula):

Principais radicais orgânicos

H 3 CF 0 B 7 H 3 C – CHF 0 B 7 2 H 3 C – CH 2 – CHF 0 B 7 2 H 3 C – CH – CH 3

Metil(a) etil(a) n-propil(a) F 0 B 7 Isopropil(a) ou secpropil(a)

H 3 C – CH 2 – CH 2 – CHF 0 B 7 2 H 3 C – CH 2 – CH – CH 3 H 2 C = CHF 0 B 7 F 0 B 7 n-butil(a) sec-butil(a) etenil(a) ou vinil

CHF 0 B 7 2

F 0 B 7 F 0 B 7 |

H 3 C – CH – CH 2 F 0 B 7 H 3 C – C – CH 3

CH 3 CH 3

Isobutil(a) tercbutil fenil benzil(a)

2. Classificação das funções

2.1 – Hidrocarbonetos (só possuem carbono e hidrogênio)

Tipos de hidrocarbonetos (HC)

grupo

Nomenclatura oficial (IUPAC) Exemplos

Alcanos

(C (^) n H2n+2 )

– C – C –

(só possuem simples ligações)

Prefixo + infixo + o

Havendo ramificações:

1 – escolher a cadeia principal (maior nº de carbonos) 2 – numerar a cadeia a partir do carbono da extremidade mais próximo da menor ramificação 3 – numerar de forma que as ramificações recebam os menores nº possíveis 4 – citar o nome das ramificações em ordem alfabética 5 – Se ocorrerem ramificações ou grupamentos funcionais repetidos, usam-se os prefixos di, tri etc. antes do que se vai repetir.

CH 4 CH 3 – CH 2 – CH 3

Metano propano

CH 3

CH 3 – CH – C – CH 3

CH 3 CH 3

2,2,3-trimetil-butano

CH 3

CH 3 – CH – C – CH 3

CH 2

CH 3

2-fenil-3,3-dimetil-pentano

Alcenos

(C (^) n H2n )

– C = C –

(possui uma dupla ligação)

Prefixo + infixo + o

1 – escolher a cadeia principal (maior nº de carbonos e com dupla ligação) 2 – numerar a cadeia a partir do carbono da extremidade mais próximo da insaturação. 3 – numerar de forma que as ramificações recebam os menores nº possíveis

CH 2 = CH – CH 2 – CH 3

1-buteno

C 2 H (^5) | CH 3 – CH – C = CH – CH (^3) | CH 3

3-etil-4-metil-2-penteno

Alcinos (C (^) n H2n - 2 )

– CF 0 B AC –

(possui tripla ligação)

Prefixo + infixo + o

(mesmas regras acima)

CH 3 – CF 0 B AC – CH 3

2-butino

CH (^3) | HCF 0 B AC – CH – CH – CH (^3) | CH 3

3,4-dimetil-1-pentino

Alcadienos

(C (^) n H2n - 2 )

– C = C = C –

(possui duas duplas ligações)

Prefixo + infixo + o

(mesmas regras acima)

CH 2 = CH – CH = CH 2

1,3-butadieno

CH 3

H 2 C = CH – C = C – CH 3

Fenol

- OH

OH ligado diretamente a anel aromático

Hidroxi + nome do HC

-OH

CH 3

1-hidroxi-3-metilbenzeno

Éter CH^3 – O – CH^3

Prefixo + infixo + oxi do menor grupo + nome do HC do maior grupo

CH 3 CH 2 – O – CH (^3) Metoxietano (Éter metiletílico)

CH 3 – CH 2 – O – CH 2 – CH (^3) Etoxietano ( Éter etílico)

Aldeído

O

CH 3 – C – H

(carbonila em carbono primário)

Prefixo + infixo + al

O

CH 3 – C – H etanal

O O

H – C – CH 2 – C – H

propanodial

Cetona

O

CH 3 – C – CH 3

(carbonila em carbono secundário)

Prefixo + infixo + ona

O

CH 3 – C – CH 3 propanona (Dimetil cetona)

O O || || H 3 C – C – CH 2 – C – CH 3 2,4-Pentanodiona

Ácido carboxílico

O

CH 3 – C – OH

(grupo carboxila – COOH)

Ácido + Prefixo + infixo + oico

O

H – C – OH ácido metanóico (ácido fórmico)

O

CH 3 – C – OH ácido etanóico (ácido acético)

O O || || HO – C – CH 2 – C – OH Ácido propanodióico

Éster

O

CH 3 – C – O – CH 3

Prefixo + infixo + oato + nome do radical

O

CH 3 – C – O – CH 3

Etanoato de metila

Sal de ácido

O

CH 3 – C – O – Na

(metal ligado a oxigênio)

Prefixo + infixo + oato + nome do metal

O

CH 3 – C – O – Na

Etanoato de sódio

Haleto de ácido

O

CH 3 – C – Cl

(halogênio ligado a carbonila)

Haleto + prefixo + infixo + oila

O

CH 3 – C – Cl

Cloreto de etanoila

Anidrido

O O

CH 3 – C – O – C – H

(união de dois ácidos pela perda de água)

Anidrido + nome dos ácidos

O O

CH 3 – C – O – C – H

Anidrido metanóico etanóico

2.3 – Funções Nitrogenadas

Função Grupo Nomenclatura Oficial (IUPAC)

Exemplo

Amina

CH 3 – NH 2

Amina primária

H 3 C – NH – CH 3

Amina secundária

H 3 C – N – CH 3

CH 3

Amina terciária

Nome do radical + amina

CH 3 – NH 2

Metilamina

H 3 C – NH – CH 3

Dimetilamina

H 3 C – N – CH 2 – CH 3

CH 3

dimetiletilamina

Amida

O

H – C – NH 2 Nome do HC + amida

O O H || || | H 3 C – C – NH 2 H 3 C – C – N – CH 3

Etanoamida N-metil-etanoamida (primária) (secundária)

Nitrocomposto H 3 C – NO 2 Nitro + nome do HC

H 3 C – CH 2 – NO 2

Nitroetano

Nitrila HCF 0 B AN Nome do HC + nitrilo

H 3 C – CH 2 – CF 0 B AN

propanonitrilo