¿Cómo puedo calcular el tiempo de fermentación en (Tf) en horas?
Esto surge de un problema sobre biorreactores en los que se nos san estos datos.
Constante de saturación (KS) 0.5 g L-1
Velocidad máxima de crecimiento (μmax) 0.5 h-1
Rendimiento celular (YX/S) 0.4 g g-1
Concentración inicial de sustrato (S0) 12.01 g L-1
Concentración inicial de biomasa (X0) 1 g L-1
Concentración final de sustrato (Sf) 0.8 g L-1
0%
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