Me gustaría saber, que entienden por Bromatologia ?
Es para un trabajo, que entienden ustedes cuando se habla de bromatologia, desde su punto de vista.
0%
3 respuestas
Bluesuli
hace más de 6 años
Entiendo que nos permite conocer la buena o mala calidad de los alimentos
paula-g-8
hace alrededor de 5 años
La bromatología es una parte de la ciencia que estudia en profundidad todo lo relativo a los alimentos en cuanto a su composición, nutrientes y otras sustancias, características fisicoquímicas, cualidades organolépticas (sabor, olor, textura, aspecto, color, etc.)
para ver otras 1 respuestas
Documentos relacionados
Busca preguntas por asignatura