Paciente gastrectomizado
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cabezadeperro
hace más de 6 años
La resección gástrica total o parcial con gastroenterostomía y, en general, los procedimientos de drenaje gástrico se asocian a una entrada masiva y precoz de líquidos y sólidos de elevada osmolaridad al intestino, que se traduce en una serie de síntomas digestivos y extradigestivos englobados con el nombre de síndrome de dumping (pérdida de regulación del flujo gástrico al intestino). La pérdida de peso es una consecuencia habitual de la gastrectomía. En su resolución, es clave la reeducación del paciente, con una buena planificación de la dieta durante el día. La anemia y la enfermedad metabólica ósea son complicaciones a medio-largo plazo. Una suplementación adecuada de hierro, vitamina B12, calcio y vitamina D, además de un seguimiento nutricional que asegure el mantenimiento del peso, es clave en el tratamiento postoperatorio. Se recomienda un número frecuente de comidas y en poca cantidad, repartiendo las ingestas en alrededor de 6 al día. Los líquidos deberán tomarse fuera de las comidas. Una restricción en la ingesta de alimentos ricos en azúcar, así como la inclusión en la dieta de las fibras solubles, puede facilitar el tratamiento del dumping tardío. Nutrición Hospitalaria
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