Célula Eucariota
La célula eucariota, a diferencia de la célula procariota, tiene un sistema de membranas internas llamadas endomembranas que separan las funciones de la célula en compartimentos diferenciados.
Además, poseen un núcleo con una envoltura de doble membrana donde se contiene la mayor parte del ADN de la célula y el citoplasma donde ocurren la mayoría de las reacciones metabólicas y en él se encuentran estos compartimentos rodeados por membranas llamados organelas.
La células eucariotas tienen mayor tamaño que las procariotas y por lo tanto, mayor volumen.
Al tener mayor volumen deberán tener más superficie de intercambio para poder afrontar todas sus necesidades.Esto se logra incrementando su área superficial a través de circunvoluciones, pliegues y otras modificaciones de su membrana.
Esto explica en parte la compleja estructura de las células eucariotas con la presencia de endomembranas que organiza la célula en compartimentos.
Las membranas que rodean estos compartimentos aumentan el área superficial de la célula al posibilitar intercambios de materia con el exterior.
Cuanto mayor sea una célula y más compleja su organización, maoyr será su capacidad para resistir cambios en el ambiente que la rodea.
En la siguiente imagen, podemos ver la estructura de una célula eucariota animal con sus principales componentes: la membrana plasmática, el núcleo con su envoltura y una región en su interior diferenciada llamada nucleolo, los ribosomas que pueden estar dispersos en el citoplasma o formando parte del retícula endoplasmático rugoso o RER, los lisosomas, las mitocondrias, el retículo endoplasmático liso o REL, el citosol, el citoesqueleto y el aparato de Golgi y con sus vesículas.
Vamos a ver cada uno de estos componentes en profundidad.
La membrana plasmática está compuesta por una bicapa lipídica asociada a
proteínas y glúcidos.
Su principal función es actuar como una barrera con permeabilidad selectiva que regula el intercambio de materiales entre la célula y el medio que la rodea.
El núcleo suele ocupar la región central de la célula y tiene forma esférica y está limitado por una envoltura de doble membrana, con poros, a través de los cuales ocurre el intercambio de sustancias entre el núcleo y el citoplasma.
El núcleo contiene el material genético de la célula y posee una región diferenciada llamada nucleolo que es donde se sintetizan, procesan y ensamblan los ARN ribosomales.
El citoplasma está separado del medio extracelular por la membrana plasmática y del núcleo por la envoltura nuclear.
Está constituido por una matriz amorfa, también llamada citoplasma fundamental o citosol que contiene proteínas, ácidos nucleicos, polisacáridos, lípidos y su principal solvente es el agua.
Además en el citoplasma se encuentran los ribosomas y las demás organelas citoplasmáticas y el citoesqueleto, que es un sistema dinámico de proteínas cuyas principales funciones son: colaborar con la forma que tiene la célula, con el desplazamiento de sustancias dentro de la célula y con la movilidad celular.
Dentro de los compartimentos limitados por una doble membrana encontramos las mitocondrias que tienen forma alargada con una membrana externa lisa y una membrana interna con pliegues llamados crestas.
En las mitocondrias ocurre la oxidación de moléculas orgánicas con la consecuente producción de energía.
Los cloroplastos están presentes en las células eucariotas vegetales.
Son estructuras ovaladas con una membrana externa, una membrana interna y un tercer sistema de membranas sumamente plegadas llamadas tilacoides.
En los cloroplastos es donde ocurre el proceso de fotosíntesis.
Además, en las células vegetales encontramos plástidos que contienen almidón y son los precursores de los cloroplastos.
El sistema de endomembranas está formado por compartimentos constituidos por cisternas con membranas delgadas.
Dentro de este sistema tenemos al retícula endoplasmático que es un complejo sistema de cavidades intercomunicadas delimitados por pares membranosas y encontramos dos tipos de retículo endoplasmático: el liso o agranular y el rugoso o granular, llamado de esta manera por la presencia de numerosos ribosomas adosados a sus pares.
El retículo endoplasmático participa en la síntesis, modificación y transporte de sustancias a través de toda la célula.
En el retículo endoplasmático liso se sintetizan lípidos, mientras que en el retículo endoplasmático rugoso se sintetizan proteínas.
El aparato de Golgi es una serie de cisternas delimitadas por una membrana lisa y funciona como un sistema modificador y distribuidor de las proteínas que fueron sintetizadas en los ribosomas del retículo endoplasmático rugoso.
Los lisosomas, son pequeñas vesículas dispersas en el citoplasma que contienen enzimas digestivas para la degradación de moléculas complejas.
Por último, los microcuerpos son un grupo heterogéneo de vesículas relacionadas con reacciones de degradación y hay tres tipos: los peroxisomas que contienen enzimas que degradan el peróxido de hidrógeno, también llamado agua oxigenada, producido como consecuencia de la degradación de lípidos.
Además, en las células vegetales los peroxisomas de las hojas intervienen en la fotosíntesis.
Los glioxisomas poseen enzimas para la conversión de lípidos almacenados en la semilla en glúcidos, mientras que los hidrogenosomas se encuentran en determinados protistas y cumplen funciones similares a las mitocondrias.
En esta última imagen podemos ver una célula eucariota, pero en este caso una célula vegetal donde vamos a señalar algunas diferencias de la célula vegetal con la célula animal, que vimos al comienzo de la clase.
Una de esas es la presencia de una pared celular por fuera de la membrana plasmática, que está formada por glucoproteínas y polisacáridos, siendo el componente más importante la celulosa.
La pared celular actúa como una barrera protectora y además, colabora en la forma de la célula vegetal.
Además, vemos la presencia de cloroplastos donde ocurre la fotosíntesis y una gran vacuola central, donde se depositan distintos desechos de la célula, como por ejemplo agua.
